اسعد الله ايامكم من يوم اتزوجت وزوجي يقلي سمبوسه امي مافي زيها
الله يسعدكم اذا تعرفوا طريقه للسمبوسه المقليه وتكون مقرمشه دلوني


اللهم لقني لا إله إلا الله عند السكرات
ولاتجعل حسناتي حسرات ولاتفضحني بسيئاتي يوم ألقاك.
الله 14 وحده دخلت وطنشت

معليش الله يسامحكم
السلام عليكم الطريقه هي 4 كوب دقيق +نصف ملعقه سمن اوزبده +2 ملعقه حليب +نصفملعقه خميره +ربع ملعقه صغيره بيكنج بودر تخلط جميعها وتعجن ويكون الماء على حسب العجن بحيث تكون قاسيه نوعا ما حتى ما تفتح في الزيت وفيه طريقه لجعل سمبوسه الرقاق مقرمشه وهي بعد ماتحشي الرقاق تحطيه في دقيق مخلوط بما حتى تغمريها كلها ثم تضعيها في الزيت هذه تجاربي و***** الله تعجبكم
تسلمي اختي دانه بس الي اعرفه سمبوسه القلي ما ينحط لها لا بيكنج بودر ولا خميره
اختى دمعه وحزن
انا عندى طريقه ممتاز لعجينة السمبوسه 1-3اكواب طحين ابيض 2-بيالة زيت 3-نصف ملعقه صغيره ملح 4-كاس كبير ماء الطريقه:يوضع الزيت مع الطحين ويخلط حتى يختفى الزيت ثم يضاف الماء اليه ويعجن وتكون العجينه متماسكه وتترك حتى ترتاح ثم تفرد فى الفرادهوتحشى وتقلى بزيت عميق وبالهناء والعافيه (اقصد الفراده هى الاله التى تفردالسمبوسه وهى موجوده بكثر فى السوق وهى رهيبه لانها تعطيها السمك المناسب لربة البيت ) وبمنسبة قرب حلول شهر رمضان المبارك اتمنى لجميع المسلمين فى جميع اقطار العالم صيام مبارك وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه


الساعة الآن 09:13 .