ماعندي فكرة إن شاء الله يكون هو اللي كتبته الأخت عباية فوق الراس
ما اعرفه
بس رفع لعيونك
بسكويت سفويار (لسان القطة )



4 بيضات – 100 ج سكر – 100 ج دقيق – فانيليا
الطريقه
نفصل الصفار عن البياض ونضرب البياض كويس فى الخلاط لمدة من 6 ل 7 دقايق واول مايبتدى يعلى شوية ننزل السكروالفانيليا شوية شوية ونضرب لمدة 3 د وبعدين اطفى الخلاط
نضرب الصفار بالشوكة حاجة بسيطة ثم اضعه على البياض المضروب شوية شوية واخلطهم بالراحه بالمعلقة البلاستيك ثم اضع الدقيق شوية شوية واخلط بالراحه خالص لحد ما حتلاقى العجينة مسكت شوية
اضع العجينة فى الكيس والقمع سادة واعمل صوابع متوسطة فى صينية ولا نترك مسافات بين الاصابع لانه مش بينفش علشان مفيهوش بيكنج بودر ثم نرش البسكويت بالسكر البودرة وندخلة الفرن حوالى ربع ساعه






upلعيونك


الساعة الآن 08:33 .