Analysis Services
ممكن تقدمين معاه كيك او معجنات او سمبوسيه وسبرنج رول او ساندوتشات توست
وطريقته سهله بس مويه وبودة التانج او السنكويك ولو حابه شوية سكر وممكن تستغنين عنها
وممكن تحطين في قاع الكاس قبل ماتصبين العصير نقطة فيمتو بعدين صبي العصير علشان ياخذ كم لون
ويكون مموج جربيها قبل في البيت علشان تضبطينها وتضبطين المقدار اللي بتسوينه
11-05-1429 هـ, 08:20 مساءً
 
شوفي حبيبتي تعصرين برتقال وكل كاس برتقال له نصف كاس سكر بدون إضافة الماء نهائياً وتجيبين برتقاله وتبشرينها وتحطينه في شاشه وتربطينها وتحطينها بوسط العصير علشان ياخذ نكهة البرتقال وتحركين العصير الى أن يذوب السكر وتحفظينه في علبه وإذا بغيتي تسوين عصير تخففينه بالماء زي طريقة عصير السنكويك وإذا حبيتي تحفظين العصير مده طويله تضيفين ملعقة بنزوات الصوديوم ماده حافظه اتمنى اكون افدتك موفقه أن شاء الله
11-05-1429 هـ, 08:39 مساءً
 
أتمنى يكون الأخوات أفادوكِ

الله يوفقك
11-05-1429 هـ, 08:43 مساءً
 
ما زلت غير فاهمه السؤال
11-05-1429 هـ, 08:49 مساءً
 
شراب البرتقال:
------
4 كوبايات عصير برتقال
4 كوبايات سكر
1 جرام بنزوات صوديوم
3 ملعقه بشر البرتقال

ادعكي بشر البرتقال بملعقتين سكر واتركيهم ساعتين
اضيفي السكر للعصير وقلبيه كل شويه حتى يذوب السكر
دوبي بنزوات الصوديوم في قليل جدا من الماء المغلي واتركيه يبرد
ادعكي بشر البرتقال وضعيه في شاشه نظيفه جافه واعصريه جيدا لاستخراج الزيت

بعد ذوبان السكر تماما صفي العصير بشاشه نظيفه جافه
واضيفي له بنزوات الصوديوم المذابه والمبرده وزيت بشر البرتقال وقلبيهم
صبيهم في زجاجه معقمه وجافه محكمة الغطاء واحفظيها

خففيه بالماء البارد عند التقديم

لتعقيم الزجاجات اغسليها وجففيها وغطيها(تربطي الغطاء بتاعها) وتشغلي الفرن لمدة خمس دقائق ثم تطفي الفرن وترصي فيه الزجاجات واقفلي باب الفرن وتتركيها داخل الفرن حتى تبرد
وعند فتح غطاءها لتعبئة العصير ستسمعي صوت الغطاء كدليل على التعقيم

أرجو أن أكون أفدتك
وبالتوفيق
11-05-1429 هـ, 09:27 مساءً
 


الساعة الآن 09:45 .