سمي

-------------
فطيرة التفااااااااااااااااااااااح
======================

المقادير : -
-------------
العجينه ( أ )
========= 11/2 كأس دقيق أبيض منخول

بيضه

زبده طريه صغيره بحرارة الغرفه 100 غرام

1/2 كأس سكر بودره

4 حبات جبن مثلث

ذرة ملح

1 ملعقه صغيره بيكنج باودر

الحشوه ب )
========2 تفاح أحمر أو أصفر مبشور

1 ملعقه كبيره قرفه

1 ملعقه كبيره عصير ليمون

2 ملعقه كبيره سكر بني إن توفر أو ابيض

الطبقه الثالثه ج

==========بيضه

4 كيري

1 ملعقه صغيره فانيلا

1/2 علبة قشطه

فنجان سكر

للوجه :
========توت معلب
----------------------------------------------------------------------------------------------
الطريقه
-------------
1 - نعجن مقادير ( أ ) لنحصل على عجينه طريه.

2- ندهن قالب الكب كيك الصغير بالزيت ثم نضع مقدار من العجينه نفردها فوقه

3- نقلب مقادير ( ب ) مع بعض حتى تختلط جيدا ثم توضع على نار هادئه 10 دقائق

4- نأخذ مقدار ملعقه صغيره من حشوة التفاح وتوضع في القوالب

5- نخلط مقادير ( ج ) مع بعض في الخلاط حتى نحصل على خليط لين

6- يصب الخليط على القوالب لكن يراعى أن لا نملئها لأنها سوف تنتفخ قليلا

7- يدخل فرن حار على نار هادئه حتى ينضج ثم يرفع بسرعه من القوالب وهي حاره والتي ستخرج بسهوله

8- نضع مقدار من التوت فوق كل حبه ( ممكن الإستغناء عنه ورشه بقليل من سكر البودره )

الكميه تكفي لصنع 34 قالب تفاح صغير
_----------------------------------

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
14-05-1429 هـ, 09:06 صباحاً
 
جزاكم الله خير
14-05-1429 هـ, 01:54 مساءً
 
واللي صورت لك الصفحه وش لها


14-05-1429 هـ, 03:12 مساءً
 
ماعجبك التصوير
15-05-1429 هـ, 10:51 صباحاً
 


الساعة الآن 08:22 .