Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
المقادير
5 بيضا ت
كأس كبير سكر ناعم
ملعقة كبيرة ماء
ملعقة صغيرة فانيلا
كأس كبير دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح

الطريقة
يخلط البيض جيدا بخلاط الكيك ثم يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى
يصبح الخليط مثل الكريمة تضاف ملعقة الماء والفانيليا
ويستمر في الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط ... يضاف الدقيق بالتدريج
أيضا مع الخفق في الخلاط الكهربائي و تضاف ذرة الملح والبيكنج بودر
وتخلط جيدا مع خليط الكيك .
يوضع الخليط في صينية مستطيلة حجمها35 في 22 خاصة بالسويس رول بعد دهنها
بالزيت تخبز الكيكة في فرن حار في الرف العلوي ولمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج ....
يعد ورق الزبدة أوالقصطير ويرش بالسكر ثم يقلب فوقه الكيك و تقطع الحواف اليابسةويلف مع الورق المرشوش بالسكر حسب الشكل المعتاد ويغطى لمدة 5 دقائق ...
يفرد بعدها الكيك ويدهن بالمربى أو الشوكولا أو أي حشوة أخري ثم يلف بدون
الورق ... ويزين من الخارج بالكريمة البيضاء أو خليط الشوكلاتة وتقدم
السويس رول بالشكولا
تستخدم نفس المقادير السابقة مع التقليل من الدقيق مقدار 2 إلى 3 ملعقة
ويضاف نفس المقدار من بودرة الشوكولا وتتبع نفس الطريقة .


منقول

14-05-1429 هـ, 03:21 مساءً
 
مشكورات يا خواتي جزاكن كل خير وربي يرزقن الذرية الصالحة للمتزوجات والزوج الصالح للعازبات
15-05-1429 هـ, 09:11 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (om hana 81)
هذا رابط فيه طريقة سوويسرول وتطبيق لهما بعرف الرابط مو راضي يطلع المهم انه في الصفحة 14من ملف الحلويات المجربة
أنا فتح لي الرابط
15-05-1429 هـ, 12:56 مساءً
 
فرحتيني ان الرابط فتح الحمد لله
16-05-1429 هـ, 04:31 صباحاً
 
بلعااااااااااااااافيه
16-05-1429 هـ, 04:36 صباحاً
 


الساعة الآن 02:23 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏