ماشاء الله تبارك الله الله يتقبل صيامكم
تسلم الايادي
ماشاء الله تبارك الله
الله يتقبل صيامكم
[/url][/IMG]

سعوديه وافتخر ...واللي مو عاجبه ينتحر
يكتب على قبره مات منـــــــــــــ ـــــــقهر
سفرة حلوة يعطيك العافية..
لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين..


طبق السمك الصيني

فيليه هامور شرايح
دقيق ابيض
2بيض
ربع كاسه حليب

يقطع السمك شرايح ثم يغمس في الدقيق ونخلط الحليب مع البيض ونغمس السمك فيه
نصفه في صحن
في الطاوه نحط ملعقتين زيت زيتون ونشوح شرايح السمك فيه ونطلعه في ورق ماص
ونبتدي نعمل الخضار
1بصل مقطع صغار
كاس جزر اعواد
كاس اعواد فلفل رومي الوان
ثوم مطحون
نص كاس كاتشب طماطم
و ربع كاس صلصة الصويا
ملح - فلفل اسود- ملعقتين خل ابيض-ملعقة نشاء تخلط مع ملعقة ماء

الطريقه
يحمر البصل في ملعقتين زيت زيتون
يضاف اليه الجزر ويقلب بإضافة ملعقتين من الماء
وبعد 10 دقايق من التقليب نضيف الفلفل الرومي ثم يضاف الكاتشب والصويا والبهارات والخل تترك قليلا على نار هادئه ثم يضاف النشاء ونتركها الى ان تتسبك..
نجيب صينيه نضع فيها قطه السمك ونحط فوقها الخلطه ونرص فوقه بعض القطع
لاعطائه شكل
نحط الصينيه في الفرن لمدة 10 دقايق الى ان تتسبك
وتقدم بالهناء والعافيه..



لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
اللهم يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك


الساعة الآن 06:14 .