بنات ما عليكم امر الي تعرف شلون يعملون القهوة الفرنسية تقولي
انا شريتها من المحمصة وحترت بطريقة عملها

وسلاااااااامتكم

12-04-1424 هـ, 03:12 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
افا عليج بس

غاليه و الطلب رخيص

شوفي انا اقولج احسن نوع بعد اذا الي عندج ما تعجبج .. دامج من الكويت .. بن العميد احسن انواع البن عنده .

حبيبتي تاخذين كوب القهوه الي بتشربين فيها القهوه ... و تصبين فيها ماي .. مثلا انتي بتسوين مقدار كوبين .. تترسين الكوب ماي و تحطينه في الي القدر الي تسوين فيه القهوه ( توهقت مادري شنو اسمها )
وتحطين كوبين ماي .. يعني تترسين الكوب ماي وتحطينه في القدر مره .. و تترسين الكوب مره ثانيه ماي و تحطينه في القدر ..

و تسخنين الماي .. يفضل تستخدمين الجوله الكهربائيه احسن من الغاز وايد ترى .. يطلع لها ريحه و ووش
لما يسخن الماي اضيفي ملعقتين سكر ( ملعقه صغيره مو كبيره ) يعني على كل كوب ملعقه سكر .
وعقب ما يذوب السكر .. اضيفي اشويه هيل .. يعطي ريحه عجيبه .
ولما يذوب السكر و الماي يسخن بس ديري بالج مو يغلي .. بس سااااااااااخن ..
اضيفي ملعقتين من البن ( نفس الملعقه الصغيره الي حطيتي فيها السكر ) و تخلطينه ليما يذوب البن ..
وطبخيه على الجوله الكهربائيه ليما تغلي و تفور اشوي .

وبالعااااااااااااااااااااافيه
12-04-1424 هـ, 03:26 صباحاً
 
شوفي .. بنوتهMN

اختي النور ماقصرت عطتج خوش وصفة..

وزيادة الخيلر خيرين احب اقولك طريقتي وبصراحة تطلع القهوة مافي الذ منها..

اول شي تحددين كم فنجان بتسوين..وعلى عددهم تحطين بكل كوب ماي وتصبينه بالركوة..

مثلاً 3 فناجين ماي..
3 ملعقة طعام صغيرة قهوة فرنسة
3 ملعقة طعام صغيرة كوفي ميت3
ملعقة طعام صغيرة سكر

وتحوسينهم مع بعض بالقفشة وتحطينه على النار..

وتقعدين تحوسين لما تحسين ان الكوفي ميت ذاب لأن اول ماتحطينه راح يتكتل

وتخلينة عالنار لما يفور ...وعليج بألف عافية..


17-04-1424 هـ, 05:47 صباحاً
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

من زمان و أنا أدور الكريقة و أخيراً عرفت

الله يعطيكم ألف عافية

اختي زمردة .. حبيت طريقتك و ساجربها و اخبرك بالنتيجة

تحياتي
20-04-1424 هـ, 02:08 مساءً
 
الأخت النور وزمردة...مشكورات على الطريقتين وإنشالله بجربهم..بس بغيت أعرف شو أنواع القهوة اللي تستعملونها يعني من وين أجيب قهوة فرنسية مثل اللي في المقادير؟ وشو مقدار الكوب الصغير مال القهوة التركية أو العادي؟ ويا ليت تردون بسرعة لأن أبا أجربها ألحينّّ!!!!
20-04-1424 هـ, 03:35 مساءً
 


الساعة الآن 02:51 .