طريقة سهلة للباشميل تكفي لباكيت مكرونة واحد تقريباً :

3 كوب حليب + 6 ملاعق طعام دقيق + رشة فلفل أسود + 2/1 ملعقة صغيرة ملح + 2/1 إصبع زبدة ( كل المقادير في قدر على النار ويحرك حتى تصبح ثقلية )

التوفي : 3 فنجان قهوة عربية سكر على نار هادئة حتى يصبح لونه أشقر بني ثم نضع عليه 2 علبة قشطة والنار متوسطة مع التحريك المستمر وبسرعة حتى تتجانس ويذوب كل السكر

سلطة الطحينة : موجودة في هذا الرابط باسم 0 صلصة السمك0 صيادية سمك خطيررررررررة




ياهلاااااااا
انا راح اكتبلك طريقة البشامل وهى بالفعل رائعه وهى من المنتدى هنا للاخت عزيزة

والله زوجى ماكان يحبها ويوم اكل هذه الطريقه قال لالالالالالالا هذه غير

اليك الطريقه

1 لتر حليب ساخن
2م جبنه سائله
3/4 كوب دقيق
1/4كوب زيت
بيضه
رشة ملح
فلفل اسود
2م مايونيز
( اللَّهمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنْ زَوَالِ نِعْمَتِكَ ، وَتَحَوُّلِ عَافِيَتِكَ وَفُجاءَةِ نِقْمَتِكَ ، وَجميعِ سخَطِكَ)
اخواتي رزقكن الله جميعا بيت في اعلى الجنة
طيب الطلبات التانية مالها طرق عندكم لامانع من الإضافة
اختي انا بعرف طريقة لسلطة الطحينة لكن مو متأكدة منها تمام لان ضاعت مني الطريقة وانا صرلي زماااااااااااان ماعملتها
رح اعطيكي اياها واذا بتحبي التجريب جربيها

عصير ليمون + طحينة + ماء + ثوم + بصل اخضر مفروم

ضعي عصير الليمون وبعدين الثوم (اذا بدك ثوم بودرة او ثوم مهروس) واخلطي وبعدين اضيفي الطحينة واخلطي حتى تتماسك

اضيفي الماء حسب رغبتك بسمك السلطة وبعدين البصل الاخضر واتركيها في البراد على الاقل ساعة وحركيها مرة تاني قبل التقديم
وطبعا لا تنسي الملح

والمقادير حسب رغبتك يعني انتي ذوقي وشوفي شو ناقص زيدي


الساعة الآن 03:58 .