Analysis Services
مشكورة حبيبتي رقيقة لاني انا مرة اطلعت عندي مش مستوية من الداخل ومرة ثانية طلعت لينة بس مش ناضجة من الداخل يعني لو ارقها اخليها خفيفة او كيف
22-08-1424 هـ, 04:02 مساءً
 
هلا بالقطرية ..

عن نفسي والله آنا أرقها وايد يعني أخليها ضعيفة لأني ماأحب العجين الزايد، يعني أحاول أخليها موسميكة نهائيا .. ونفس ماقلتلك لاتفتحين الفرن .. وخليها في الرف الوسطي وعلى حرارة متوسطة موعالية علشان تستوي عدل ..
23-08-1424 هـ, 08:35 صباحاً
 
مشكورة حبيبتي تعبتك معاي :24:
23-08-1424 هـ, 03:20 مساءً
 
أختي القطرية .. إذا تحبين عجينة الفطاير تكون منتفخة وتكون مثل الصمون او التوست وطرية جربي العجائن اللي ما فيها بيض ويكون الزيت قليل يعني لكل 4 أكواب دقيق 4/1 كوب زيت وخلي العجينة دبقة يعني ما تكون متماسكة أثناء العجن ، ودخليها الفرن ويكون حامي علشان ترتفع العجينة مع ملاحظتها حتى لا تحترق ، وإذا بغيتي تعرفين متى تطفي الفرن من أسفل وتحمريها من فوق إضغطي على العجينة بإصبعك اذا ما ترك اثر يعني انتفخت
23-08-1424 هـ, 06:28 مساءً
 
مشكورة حبيبتي عيون حزينة على النصيحة وانشاءالله بحاول مرة ثانية:24:
23-08-1424 هـ, 06:44 مساءً
 


الساعة الآن 04:55 .