يوو هذة مكونات السوبية
انا ما احب السوبيا ولما شفت مقاديرها من البنات قلت الحمد لله ما ذقتها
صراحة صعبة خبز مخلوط بماء ويتخمر
بس اتذكر اخواني واصحابهم يسافروا لمكة عشان يشتروها رغم انها تبعد 400 كم عنا
بنات سؤال شو معنى العيش الحب ؟
بصراحه اول مره اسمع فيها واشوف مكونات زي كذا معقوله طعمها زين
على العموم ودي اشوف وحده تحضرها بالصور عشان اقتنع شوي
يا بنات انا عندى طريقة عمل السوبيا مضمونة 100 %

انا جربتها وطبعت تحفة زى الجاهزة بالظبط

واخدت الطريقة دى من ملف الاكات المصرية بتاع دون الله يجزيها كل خير يا رب,ودة رابط الموضوع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=322012


الطريقة


كوب لبن جاف
20 كوب ماء
1كوب لبن سائل2 ظرف فانيليا1
كيلو سكر (او حسب الرغبة)
نقطة روح جوز الهند (ها تلاقيها عند العطار)

الطريقة:
نضع الفانيليا مع السكر مع اللبن البودى فى انا
وتفضلى تقلبى فبهم على الاقل 1/4 ساعة على الناشف ودى سر نجاحها
لازن تقعدى تقلبى فيهم ككويس..

بعد كدة تقومى حطة الماء واللبن عليهم وتفضلى برضة تقلبى كوبيس وتحطة نقطة روح جوز الهند

وبس عبيها فى زجاجات وفى التلاجة ..

ملحوطة ::
ممكن تحطة كمية منها فى الفريزر وتلعيها وقت الحاجة وبتبقى زى ما تكونى لسة عاملاها ..
الكمية المكتبو بتعمل كمية
ممكن تنصصى الكمية المكتوبة لو مش عاوزة حبة كتير

جربوها وقولوى رايكم ,,,هى كمان بتبقى احلى بكتير من السوبيا اللى بالشعير بتبقى زى الجاهزة والله
انا عندى فى البيت ما صدقوش انى انا اللى عاملاها..

جربوها وقولولى,

************MoOnty**********


الساعة الآن 01:59 .