السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خواتي عندي طلب صغير
وياليت اللى تعرف ترد لي
ابي اعرف ايش اسم الايدام الصيني اللي يجبونة في المطاعم ويكون على
فخار ويكون حااااار وتسمعين صوتة من بعيد
تششششششششششش
ههههه اكيد عرفتوة ياليت اللي تعرفة تقولي وجزاكم الله خير
18-05-1429 هـ, 06:42 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
دجاج اوربيان او لوبستر او لحم تبنياكي ولذيذه بالربيان و الوبستر جربيها اذا رحتي لاي مطعم صيني وعندي طريقته بس راح انزلها بعدين في موضوع مستقل
18-05-1429 هـ, 07:00 مساءً
 
الايدام الصيني (حامض حلو ) بالروبيان

المقادير والطريقه :




بصلة مقطعة جوانح +حبة جزرة مقطعة أصابع +حبة بطاطس مقطعة أصابع+حبة فلفل رومي مقطعة أصابع+روبيان منظف ومغسول +ملح وفلفل أسود وكمون وملح أجينوموتو+زنجبيل طازج مطحون

ثوم مطحون

الصلصة:
فنجان قهوة صغير صلصة صويا + نصف كأس صغير كتشب +فنجان قهوة صغير صلصة صويا حلوة(كتشب أندونيسي)+ملعقة سكر +2 ملعقه كبيرة ومليانه نشا ونذوبه في كأس ماء
نحضر الصلصة وذلك بوضع جميع المقادير مع بعض ونضيف كاس ماء ونضعها فوق النار
لون الصلصة اللحين يكون فاتح جدا مو مشكلة لما حتكون على النار وتبدأ بالغليان حيرجع لونها أحمر طبيعي لاتخافوا هههههههههههههه وتثقل وهنا اختيارك انت تبغيها ثقيله او خفيفه تتحكمي بالماء

بس انا كتبت المقدار مزبوط باذن الله

الطريقة:
الجزر والبطاطس مع بعض في قدر به ماء وتسلق ثلاثة أرباع السلق ثم تصفى

البصل مع زيت يحمر قليلا

ونضيف الزنجبيل والروبيان ونقلبه جيدا ثم الفلفل الرومي ثم نضع الجزر والبطاطس وتقلب وتترك على النار لمدة خمس دقايق

ثم ضعي الصلصة على الروبيان مع الخضار وقلبي لمدة بسيطة جدا ممكن دقيقةفوق النار

ولاتنسيني من دعائك
18-05-1429 هـ, 08:09 مساءً
 
ياسلام علي الاكل الصيني
18-05-1429 هـ, 08:20 مساءً
 
تبنياكي
18-05-1429 هـ, 08:22 مساءً
 


الساعة الآن 05:17 .