شوفي هذه المقادير 1 كوب طحين رقم 1 - 1 كوب طحين رقم 2- 1 روب بدرهم - ملعقة خميره فوريه -
كاس وربع ماء تعجن المقادير السابقه ويضاف هيل وزعفران وتترك لتختمر نصف ساعه
هذه المقادير اخذتها من المنتدى لاخت لا اذكر اسمها واستمرت عليها وبصراحه كل من ذا قها سال عنها
ان شاء الله يجي الفرج
بس تصدقي انا اشك في ذلك لان حتى الاخت بطوطه لسا ماردت للاسف
بنات ابي منكم طلب

طبعا اللقيمات لها طرق مختلفه

بس الشي المشابه ما بين كل خلطاتها

هو كيفية صبها ؟؟

ابي اعرف طريقه بحيث لما اصبها تصير مكوره وشكلها حلو ومتناسق وكبر بعض


شريت جهاز بس ما نفع معي وجربت كذا طريقه هم ما ضبط معي

وابي اعرف لما اخذ العجينه اخذها بالزيت ولا بالماي؟؟


علموني الطريييييييييييييييقه ولا تبخلون علي
جوجو وعسلاتي

حبيبتي من خلال تجربتي الماء أفضل أنا آخذ العجينة بيدي اليسرى وأغرف بالملعقة الصغيرة باليد اليمنى ثم أبدأ في التلقيم ويكون الزيت ساخن
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك

ربي إن ثمرة فؤادي مسه الضر وأنت أرحم الراحمين اللهم ارحم ضعفه وقلة حيلته
بصراحة لاني تعودت اساعد امي وأكور معاها اللقيمات لما كنت صغيرة.. والحين يضبط معاي شكلها وحجمها والحمد لله ..يمكن يبغيلها تعود يا اختي

أنا ما استخدم ملعقة ولا شي ..بس ابلل ايدي بالماي وامسك جزء صغير جدا من العجينة بأطراف اصابعي واقليه في الزيت مباشرة


الساعة الآن 04:46 .