القبليين يسسونها باليد بس شوي صعبة للي مايعرف.. المهم اذا عندج الملعقة مال حليب اليهال اللي تكون غزيرة شوي غمسيها بالماي وشيلي فيها العجين تطلع حلوة ومضبوطة.. واذا ماعندج شيلي بملعقة عادية ونزليها بملعقة ثانية بعد تكون مرتبة ..

اختي طريقه الاخت غنادير ما يحتجلها قص للقيمات هيه تدور لوحدها
جزاكن الله خير ياخواتي
ضعي العجينه في كيس واجعلي فتحه في الطرف صغيره واضغطي وبالملعقه التي تبلينها بزيت اقطعيها واتركيها تحمر في الزيت الله يسعدك وييسر لك
اللهم اغفر لي ولوالدي ولجميع امه محمد صلى الله عليه وسلم
0 اللهم ارزقني حسن الظن بك وارزقني حسن ظنك بى 0 اللهم ارزقني همة عاليه لاترضى الابالفردوس الاعلي من الجنه

+++++++++++++++++++++++



خواتي جربوا هالطريقة وما راح تندمون بالعكس بتزيد عليكم اتصالات الهاتف عشان الوصفة
المقادير:
1 ملعقة كبيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة سكر
كوب ماء دافئ
كوب و نصف طحين ابيض
كوب طحين مخمر او اسمر
قوطي روب (كوب)
رشة هيل و زعفران
بطاطة متوسطة مسلوقة ومهروسة
الطريقة
اخلطي الخميرة مع السكر في كوب الماء واتركيه مدة 5 دقائق
في وعاء اخلطي نوعي الطحين + العيل والزعفران ثم اضيفي كوب الخميرة وبعدها كوب الروب واخلطي جيدا
اذا شفتي الخليط وايد متماسك زودي الماء ودعي العجينة تتخمر مدة ساعتين . الحين بعد ما تخمرت العجينة
اضيفي اليها البطاط المهروس واخلطي جيدا
سخني الزيت ، وبللي ايدك اليمين ( خلي طاسة فيها ماي قريب منك ) وبعدين كوري قطعة من العجينة وجيبيها الى اعلى الطاسة وكبيها في الزيت وان شاء الله تضبط معاكم مثل ما هي ضابطة معاي ومحترمتني!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


الساعة الآن 01:52 .