Analysis Services
اسلام عليكم يااخواتي العزيزاتاحب ان اشارك فى عمل اللقيمات وهى لذيذ وقد اخذت هذالطريقة من جارت ام محمدوهىكوبان طحين وفنجال قهوة سكر وفنجال قهوةكبير حليب نيدووبيضةوخميرة ملعقة صغيرة تخلط المقد يرجيد مع قليل من الماء حتى تصير العجينه متماسكه قليل وعند القلى يجب ان تكون النارمقصر عليه حتى يحمى الزيت وتقلى اللقيمات وعندما تخرجين اللقيمات من الزيت تضعينه على طول فى الشيره(اوالعسل وشكرا ارجو ان تنال اعجبكن وادعولجارت ام محمد وشكرا
19-07-1423 هـ, 11:27 صباحاً
 
هلا غاليتي


انا عندي طريقه مره لذيذه ولازم تجربينها


انا كنت مثلك اموت باللقيمات لاكن ما تزبط معي واللحين بعد ما تعلمتها من احدى الاخوات الله يجزيها عني كل خير من احد المنتديات صرت المشهوره في طبقة العائله بعمل اللقيمات هههههههههههه ((( وحده مغروره)))


والله من جد لذيذه ما تتخيلين



اليكي الطريقه



تاخذين 2كوب دقيق مع ملعقه خميره فوريه مع نصف ملعقه خميرة B.B

وماء وتعجن الي ان تصير رخوه قليلا يعني اثقل من عجينة اللقيمات العاديه بقليل مو تصير قاسيه
وتخلينها تخمر لمدة ساعه

وبعدين تاخذين ملعقتين حليب بودره وحبه بيضه ونصف فنجال قهوه زيت ذره وتخلط مع بعض وتوضع علي عجينة اللقيمات بعد ان تخمر وتخلط جيدا وتترك مره اخر تتخمر لمدة نصف ساعه وتقلي في الزيت وتوضع في صحن التقديم وتصب عليها الشيره



وبألف صحه ومليون عافيه
19-07-1423 هـ, 02:26 مساءً
 
مرحبا

جربي 2كاس ماء , 2 كاس دقيق , ملعقه صغيره خميره , وملعقه صغيره نشا

حاولي تخلين الخلطه مو ثقيله مره ولا سايله مره وان شاءالله تظبط معك
21-07-1423 هـ, 02:41 صباحاً
 
سلام00000000


انا اشوف ان المشكلة مش في المقاديرالمشكلة في درجة حرارة الزيت 0
21-07-1423 هـ, 08:11 صباحاً
 
السلام عليكم ورحمة **** وبركاتة
عندي طريقة للقيمات مرة حلوة
ضعي بيضتين +ثلاث ارباع بيالة زيت+شوي ملح+4 ملاعق حليب+كاس ماء+ملعقة خميرة) تخلط جميعها في الخلاط الكاس ثم ضيفي عليها الدقيق على حسب العجن واضربيها في خلاط الكيك بحيث تصبح اثقل من عجينة الكيك
واتركيها تخمر ساعتين اواكثر بعدين ضعيها في الزيت الساخن بعد تقطيعها بالملعقة وبعد الانتها من تلقيمها قصري على الزيت وحريكيها حتى تحمر وثم ضعي عليها العسل 0
21-07-1423 هـ, 01:08 مساءً
 


الساعة الآن 02:08 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏