faloo @faloo
محررة فضية
تبسي الباذنجان العراقي مااطيبه
السلام عليكم اخواتي اولا ابدا بالمقادير كيلو باذنجان مقشر ومغسول ومقطع حلقات 3حبات بصل مقطعه حلقات 3حبات طماطه مقطعه حلقات زيت للقلي ملعقتين معجون طماطه ربع كيلولحم مفروم نصف باقه بقدونس مفرومه ناعم حبه بصل مفرومه ناعم وشويه وفصين ثوم حسب الرغبه نقلي الباذنجان وبعد ما نطلعه من الزيت نحطه بقدر وبعدين نقلي حلقات البصل ونحطه طبقه فوق الباذنجان وبعدين نحط في مقلاه اللحم والبصل والملح مع التحريك المستمر وبعد مايستوي اللحم والبصل نحطه طبقه فوق الصل الحلقات والباذنجان ونرش عليه البقدونس المفروم ونقلي الطماطه ونحطها طبقه على المواد وبعدين نحط المعجون في ماء ورشه ملح ونديرها على تبسي الباذنجان ونحط القدر على النار لحين مايبقه شويه مي وحطوه في صحون وقدموه والف عافيه
6
754
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
البطه الازرقاء
•
تسلم اييك ياعسلو على الاكله الزلز
عاشت يدج وتسلمين على هل الوصفات الرائعة شي احلى من شي بجد تسلم يدج وبصراحة مدري ليش جاني احساس ان نفسج طيبة لان الاكل نفس
الله يسلمج ويحفظك من كل مكروه
الله يسلمج ويحفظك من كل مكروه
الصفحة الأخيرة