للرفع
أستغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو وأتوب اليـــــــه








تسلمو يارب
ومازال البحث مستمر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي في الله احنا نسوي حلاوة جزر
وهي اننا نبرش الجزر ونحطة على النار وشوية زيت ونظل نحرك فية وبعدين نحط عليه سكر وماءوحليب وملعقة شاي ليمون وهيل بحيث الماء يغطي الجزر بشوي ونحطة على نار هادئة مع التحريك بعدين نصبها بالصحن وتؤكل بالملعقة
رفع
اللهم ارحم والدي وأسكنه فسيح الجنان واغفر له يا رحمن , اللهم اغفر وارحم وتجاوز عما تعلم فإنك أنت الله الأعز الأكرم. آميــن اللهم وجميع موتانا وموتى المسلمين
دي اسمها الجزريه

بأعملها ببشر الجزر وأضعه على النار مع السكر والفانيليا والقرفه حتى يستوي ويذوب السكر وينشف الماء بتاعه وأقدمه في أطباق أو كاسات وممكن اضافة على الوجه مكسرات وزبيب وقشطه ويؤكل بالملعقه
==================
ودي طريقه أخرى :
بالحليب المركز

المقادير
2 ملعقة طعام سمن .
4 جزرات كبيرة مبشورة .
400 جرام حليب مركز ومحلى .
¼ ملعقة شاي هيل ناعم .
¼ كوب زبيب مفروم .
1/3 كوب لوز محمص .
الطريقة :

(1) سخني السمن في مقلاة على النار وأضيفي له الجزر وقلبيه حتى ينضج ويصبح لينا .
(2) أضيفي الحليب والهيل واتركيه على النار مع التقليب من حين لآخر حتى ينشف الماء تقريبا . أخلطي معه الزبيب واللوز . ثم قدميه ساخنا أو باردا .
===================
ودي طريقه تالته:
بالحليب والسكر

المقادير:

نصف كيلو جزر مبشور .
•كأس حليب سائل.
• 2/1 ملعقة صغيرة هال مطحون.
• 2/1 كأس سكر ناعم.
• 4/1 كأس فستق مفروم.
• 3 ملاعق أكل زبيب.


الطريقة :

يوضع الجزر مع الحليب والهال فوق النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويقلب الخليط حتى يتبخر السائل منه. - يضاف السكر والزبيب والفستق إلى خليط الجزر ويحرك لمدة 5 دقائق - يصب الخليط في أطباق ويترك حتى يبرد ثم يزين بالفستق.


الساعة الآن 11:24 .