للرفع
22-05-1429 هـ, 10:04 مساءً
 
تسلمو يارب
ومازال البحث مستمر
22-05-1429 هـ, 10:24 مساءً
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي في الله احنا نسوي حلاوة جزر
وهي اننا نبرش الجزر ونحطة على النار وشوية زيت ونظل نحرك فية وبعدين نحط عليه سكر وماءوحليب وملعقة شاي ليمون وهيل بحيث الماء يغطي الجزر بشوي ونحطة على نار هادئة مع التحريك بعدين نصبها بالصحن وتؤكل بالملعقة
22-05-1429 هـ, 10:27 مساءً
 
رفع
23-05-1429 هـ, 12:49 صباحاً
 
دي اسمها الجزريه

بأعملها ببشر الجزر وأضعه على النار مع السكر والفانيليا والقرفه حتى يستوي ويذوب السكر وينشف الماء بتاعه وأقدمه في أطباق أو كاسات وممكن اضافة على الوجه مكسرات وزبيب وقشطه ويؤكل بالملعقه
==================
ودي طريقه أخرى :
بالحليب المركز

المقادير
2 ملعقة طعام سمن .
4 جزرات كبيرة مبشورة .
400 جرام حليب مركز ومحلى .
¼ ملعقة شاي هيل ناعم .
¼ كوب زبيب مفروم .
1/3 كوب لوز محمص .
الطريقة :

(1) سخني السمن في مقلاة على النار وأضيفي له الجزر وقلبيه حتى ينضج ويصبح لينا .
(2) أضيفي الحليب والهيل واتركيه على النار مع التقليب من حين لآخر حتى ينشف الماء تقريبا . أخلطي معه الزبيب واللوز . ثم قدميه ساخنا أو باردا .
===================
ودي طريقه تالته:
بالحليب والسكر

المقادير:

نصف كيلو جزر مبشور .
•كأس حليب سائل.
• 2/1 ملعقة صغيرة هال مطحون.
• 2/1 كأس سكر ناعم.
• 4/1 كأس فستق مفروم.
• 3 ملاعق أكل زبيب.


الطريقة :

يوضع الجزر مع الحليب والهال فوق النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويقلب الخليط حتى يتبخر السائل منه. - يضاف السكر والزبيب والفستق إلى خليط الجزر ويحرك لمدة 5 دقائق - يصب الخليط في أطباق ويترك حتى يبرد ثم يزين بالفستق.
23-05-1429 هـ, 01:03 صباحاً
 


الساعة الآن 03:16 .