Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • >
  • »
اقتباس مشاركة  (جوووو202 د)
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته أنا عضوة جديدة في المنتدى فهل من مرحب و***** الله أفيدكن مثل ماستفدت منكن حبيت أسأل أنا لما أطلع الخلية من الفرن تكون ناشفة على اني ماأتركها تطول في الفرن وابيها تكون هشة مررررررررررررررررررررررررررررررررره تذوب في الفم وأنتن اذا طلعتوها من الفرن تكتموها على طول والا كيف وسامحوني على كثرة الاسئلة بس من جد أتعب في الأخير ماتطلع هشة أبي أعرف السبب ليه؟؟؟
لفووووق
ياخت جووود اخذي عجينة عشر دقائق صراحه روووعه لكل شي
وانا
بعد من اذنك
ياخت
جوووود
عندي مشكله
هي اذاسويت
الخليه تطلع هشه ولذيذه
بس القهر
اذاحطيت الشيره تطلع كانها عجينه
مدري ليشششش كذااااااا
يصيرمعي
شكلي بصيح
بالله ساعدوني ان واختي جووود
والي بتساعدني تقولي مقدار كم الشيره الي اصبه على الخليه
ونسيت عندي بعد مشكله هي البيتزا اذا سويته ودخلته الفرن واستؤت من فوق وتحت يطلع مكان الي احط فيه
الحشوه عجين
ابي اعرف السبببببب شكلي طلعت برا الموضوع

ومعليشششش ازعجتكم بكثرة الاسئله
27-05-1429 هـ, 09:23 صباحاً
 
جربي عجينتي هذي كوبين دقيق ثلاث ملاعق ك حليب ذرة ملح بيضه فنجال قهوه زيت

ملعقه ص بكنج بودر وملعقه ص خميره فور يه وبعد ماتخلص اصب عليهاشيره اذا حشوتها جبن ان شاء لله
تطرا معاكي
27-05-1429 هـ, 01:19 مساءً
 
جربي هالعجينه وباذن الله ماتندمييييييين كل من ذاقها عجبته حتى ام زوجي وهي كبيره مدحتها

ترى هالعجينه جربت منها بيتزا وفطاير وخليه وكل شي لذيييييييييييييذه وتضبط معك

3كاسات دقيق كويتي
3ملاعق حليب بودره
فنجان شاي زيت
ملح انا احط ملعقه ممسوحه او اقل للحلى وملعقه ممسوه او اكثر اذا بيتزا او فطاير فهمتي علي
(ملعقه اكل خميره فوريه مع ملعقه سكر وفنجان ماء وتخلط مع بعض )ا
تضاف الى السابق وتعجب بنفس كوب الدقيق كوب الا ربع مااء بتشوفيه قليله بس ماعليك طنشي
واعجني واعجني واعجني وامسكي العجينه بيدك وارفعيها وارميها في الصحن بقوتك كلها وكرري العمليه فهمتي
وخليها 15دقيقه وكمان اعجنيها وارفعيها وارميها بقوه كذا مره وخليها 15دقيقه ثانيه وشكليها براحتك
مررررررررره تجنن هالعجينه
وعطيني رايك اذا جربتيها
خليك مخلصه لما تشيليها وترميها اختي من الحماس كسرت زبديتين ههههههههه بس تطلع تجننننننننن هشششششششششششه ومن فوق وتحت مقرمشه شوي
اول ماتطلع على طووول صبي الشيره واكليها حاره احلى والذ
27-05-1429 هـ, 02:42 مساءً
 
أهم شي تكون العجينة لينة مرره ... وخليها تخمر برا بعد ما تصفينها بالصينية بعدين دخليها الفرن .... وبتعجبك إن شاء الله
27-05-1429 هـ, 03:33 مساءً
 
انا بعد ودي اعرف بعض الناس خليتهم تجنننن وطريه ...مدري وش السر ...

طيب هي تنحط بحراره عاليه والا وسط وكم تجلس بالفرن <<اتوقع السر هنا
27-05-1429 هـ, 05:59 مساءً
 


الساعة الآن 01:40 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏