هلا حبااااااااااااايب قلبي شخباااركم
<<طيبين ترد بالنيابه داريه محد ردا خخخخخخخخخخخخخخ


الموهيم حبااايبي
عندي مشكله في الفته فتة الباذنجان
اذا جيت اقلي الباذنجان لااااااااااااااازم يشرب زيت كثير
ويخرب الطعم
اللي عندها حل لاتبخل علي

وشاااااااااااااااااكره لكم
20-05-1429 هـ, 02:13 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
ادهني الباذنجان بالزيت بواسطة الفرشه... او ضعي عليها ملعقة زيت زيتون وقلبيه فيها حتى يمتزج كله بالزيت... ثم ضعيه في صينية فرن

ودخليه فرن ساخن وقلبيه من وقت لاخر حتى يستوي ... وبذلك ماراح يشرب زيت كثير
20-05-1429 هـ, 03:31 مساءً
 
لا تغسليه بعد تقشريه

ورشي عليه ملح ولا تخافي ما ياثر في الطعم

رشي ملح بغطي لك تقريبا كل قطعة باذنجان
خليه شوي حتلقي طلع موية من الباذنجان
نشفيها بمنديل او فوطة نظيفة وبعدها اقليه عادي

مرة سويتها ونسيت الباذنجان بالملح جيت لقيته مطلع موية كثييييييييييييييييييييييييييييييييرة

لما قليته طلع مقرمش من كثر ما انو من غير زيت

بس طبعا كانت غلطة لا تغلطي مثلي
ربع ساعة تكفي
20-05-1429 هـ, 03:32 مساءً
 
اختي الغالية

انا اقوم برش شرائح الباذنجان ملح و اتركه ساعه

ثم اجففه بمنديل و اقليه

بس برضو بيشرب زيت

بضطر اضعه في مصفاه سلك بعد القلي حتي اليوم التالي

لحد ما يصفي الزيت كله

و استعمله


تحياتي
20-05-1429 هـ, 03:37 مساءً
 
حبيبتي قلبيه في دقيق قبل الغلي وادعيلي
20-05-1429 هـ, 03:52 مساءً
 


الساعة الآن 05:28 .