الـمــقـاديـر ::

بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)

للحشو::

لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل

الطريقة::

- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء.

وبالعافيهـ





21-05-1429 هـ, 10:15 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
بالعافيه
21-05-1429 هـ, 10:16 صباحاً
 
يمي شكلها مره لذيذ

ممكن تنحط في الفريزر
21-05-1429 هـ, 10:20 صباحاً
 
21-05-1429 هـ, 11:10 صباحاً
 
21-05-1429 هـ, 11:13 صباحاً
 


الساعة الآن 09:07 .