السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يابنات ... إن شاء الله بخير

حبايبي ... زوجي يحب السمك ومن زمان يطلبني أحضرله سمك بالطحينة زي اللي يطبخوه في استراحة ومطعم أسماك الشارة اللي في جدة

ياليت اللي عندها الطريقة تكتبها لي

أنا عندي طريقة سمك بالطحينة لكن الطحينه ثقيله وتنصب على السمك بعد ما يستوي لكن اللي عند الشارة كأنها مطبوخه معاها والطحينة تجي سائله مو ثقيله

بانتظاركم حبيباتي ولكم جزيل الشكر

للرفع
سبحان الله وبحمده .... سبحان الله العظيم
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
إذا كنتي تقصدين سمك طرطور اكله لبنانيه وهي 1 :سمك هامور يتبل بالملح والفلفل 2 ثم يقلى بالزيت ويصف بالصينيه 3 يوضع على السمك بصل مقلي لونه بني 4 توضع الطحينه في طبق اخر ويظاف لها الماء والثوم وتصب على السمك وتدخل الفرن وبالعافيه
وبدالهم من الله مالم يكونوا يحتسبون
فوق
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
HUDA1A1R

يعطيك العافيه

أم زياد وآلاء ... شكراً حبيبتي على الوصفه ... والمعذرة اذا اتاخرت بالرد
أنا حاولت أعملها لكن ماطلعت نفس اللي ناخذها دايماً من المطعم
عموماً بجرب طريقتك إن شاء الله يمكن تطلع نفسها


طواري...
مشكورة ماقصرتي


الساعة الآن 09:38 .