اختي المقام يمكن تضحكي علي بس انا بحط 3 صحون مدورة وبحط فوقهم صحن غميق وبعبيه مي حتى يثقل

وما بغطيها لان الصحون تقريبا بتغطيها .
13-07-1424 هـ, 07:55 مساءً
 
أهلا بك أختي

البعض يضع حجر ثقيل يكون خاص للطعام طبعا بعد إضافة الماء و كل شيء

البعض يضع صحن أو غطاء طنجرة أصغر من الطنجرة المستخدمة و فوقه يوضع الهاون النحاسي الثقيل (دقاقة الثوم) و بذلك سيثقل جيدا

النار اجعليها متوسطة أفضل

و إن شاء الله يظبط معك
14-07-1424 هـ, 08:11 صباحاً
 
مشكورة اختي الفتاة الشامية علي ردك وانشاء الله استفيد من نصائحكم وعسي ما يتبطل 000000


0000000لا اله الا الله محمد رسول الله 0000000
15-07-1424 هـ, 03:27 صباحاً
 
نا اغطيه عادي بالغطاء حق القدر تبعه بس الموية ما اعبي عليه كل ما شفت الموية قلت زدت عليه بعدين ما اخرجه من القدر الين يبرد علشان ما يتفكك علي وبعدين احس ساعة قليل انا اخليه اكثر يمكن ساعة ونصف
15-07-1424 هـ, 05:56 صباحاً
 
السلام عليكم
أختي المقام أنا مثلك أول ما سمعت عن ورق عنب بالفرن ترددت ولم أقتنع حتى جربت وأنا الآن لا أعمل ورق العنب إلا بهذي الطريقة وصار أحسن من الطريقة المعتادة وكل من ذاقه قال إني صرت أضبط ورق العنب أكثر من قبل، جربي وما راح تندمي وأي استفسار أنا حاضرة
15-07-1424 هـ, 04:53 مساءً
 


الساعة الآن 11:48 .