صحيح مثل ماقالوا الأخوات اذا فتحتيه وهو حار وكان مكشوف وتعرض للهواء يسود
خليه مغطى حتى وقت التقديم



اقتباس مشاركة  (حجابي عفافي)
صحيح مثل ماقالوا الأخوات اذا فتحتيه وهو حار وكان مكشوف وتعرض للهواء يسود
خليه مغطى حتى وقت التقديم
وبرضوا يابنات اذا كانت كمية الزيت حلو ه يكون طري ويعزل الهواء ومايسود وقت التقديم على السفرة لاحضو ورق العنب حق المطاعم فيه كميت زيت وهذي طريقتي المعتمدة وماحط الزيت الاقبل النضج بشوي و عصير الليمون
علشان مايقلب على مرار يعني يعطي طعم مر في الاكل وغطيه حتى وقت التقديم
لااله الانت سبحانك اني كنت من الظالمين
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
فعلا ماينفك الا لما يبرد
ويوضع عليه زيت قبل النضج بقليل
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
ماتفتحينة لين يبرد بالاضافة ماتحطين اليمون والزيت زيتون الابنص الساعة الاخيرة
بعد ما تصفين الورق العنب حطي على الوجه شرايح طماط والله ما يصير له شي حتى لو فتشتي القدر وبعد نص ساعه من الطبخ حطي نص كاس ليمون ونص زيت زيتون
















وصحتين


الساعة الآن 12:41 .