كمان up
26-05-1429 هـ, 01:55 مساءً
 
زوار 175 ولا احديعرف
26-05-1429 هـ, 05:58 مساءً
 
نقلا عن كتاب منال العالم

بعض الماكولات مع بدائلها
سويت قبل قشطة للحشو وما كان عندي كريمة او قشطة حطيت زي ما قالت وطلعت بجد روووووووووووووووعة

26-05-1429 هـ, 06:33 مساءً
 
طريقة عمل قشطة لحشو جميع أنواع الحلويات


المقادير


4 كأس حليب سائل كامل الدسم.
· عصير 2/1 ليمونة.
· علبة قيمر (قشطة).





الطريقة
1- يرفع الحليب على النار حتى يغلي بدرجة حرارة متوسطة.
2- يضاف عصير الليمون إلى الحليب ويترك حتى ينفصل الحليب عن الماء ويتكتل.
3- يصفى الخليط بمصفاة ضيقة المسافات ويترك لمدة ساعة حتى يتصفى الماء عنها كلياً وتبقى كتلة واحدة على سطح المصفاة.
4- تضاف علبة القيمر (القشطة) إلى كتلة القشطة ويخلط جيداً.
5- تستخدم هذه القشطة المصنعة بيتياً في حشو حلاوة الجبن والقطايف والكلاج وغيرها من الأصناف المختلفة منقول
26-05-1429 هـ, 07:45 مساءً
 
انا عندى طريقه كانت من المنتدى و هى كوب حليب نضع عليه معلقة دقيق ومعلقة سكر على نار هاديه حتىيتماسك ويكور صار قشدة
26-05-1429 هـ, 08:10 مساءً
 


الساعة الآن 12:34 .