مرحباااااااااااااااااااااااااااا
كيفكم
اليوم ذق قهوة الجنوب كانت في شي حار اتوقع زنجبيل
مش عارفة كيف تعمل من تعرف ترد
المقــــــا ديـــــر وطر يقـــــــة التحضير :

-ضعي طبقة من البن في صينية وضعية في الفرن علي نا ر ها دئة مع التحر يك المستمر حتي تتحمص

ملا حظة ( ارجو ان لايحتر ق البن حتي لا تصبح القهوة مرة ) بعد التحميص نقي البن ثم قومي بطحن البن

ثم قومي بدق الهيل في الها وند ولا تستخدمي المطحنة 0اغلي الماء ثم اضيفي البن 0 ولا تضيفي

البن الا بعد غلي الما ءبمعد ل ثلاث ملا عق كبير ة مليانة لكل لتر ما ء ممكن تضيفي زعفر ان

ويطبخ مع البن 0اتر كيها تغلي علي نا ر ها دئة جدا جدا 0لمد ة 45 دقيقة 0 اذا نقص الما ء فلا تضيفي

حتي لا تغمق القهو ة

اضيفي 0القر نفل 0( المسمار - العو يدى ) بمعدل 5 حبا ت مطحو نة ثم اضيفي ملعقتين هيل

ثم قدمي لضيو فك القهو ة في الد لة ( يجب ان تستعملي الد لة د ا ئما حتي لا تصدا )
الا بذكر الله تطمئن القلوب
قصدك القهوة المحوجه

نحط مع البن وقت الغلي نانخة ( نخوة ) و عويدي ( مسمار ) و زنجبيل

تُغلى مع بعض وتصب في الدلة








إبداعاااتكــــ مع البف باستري !!!


ابداعااااتك مع التمررررررر !!




... أستغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم وأتوب اليه ...
عبايه فوق الراس يعطيك العافية هذة طريقة القهوة العادية
اقتباس مشاركة  (نزف المحاني)
قصدك القهوة المحوجه

نحط مع البن وقت الغلي نانخة ( نخوة ) و عويدي ( مسمار ) و زنجبيل

تُغلى مع بعض وتصب في الدلة
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
اتوقع
هذا القهوة بس شو نخوة او نانخة كيف شكلها هي شمر اوصفي شكلها


الساعة الآن 09:09 .