نجي للخلطه السريه .


دقي الثوم مع ورق النعناع المجفف او المفروم ( ناعم) ، مهم تحطين نعناع ماتتصورين قدايش يعطي نكهه مميزه غير كذا يشيل ريحة الثوم القويه .






ذوبي الصلصه ومرقة الدجاج واضيفيهم للقدر وإذا احتاج ملح اضيفي شوية ملح .







إضغطي القدر بصحن سيراميك او اي شغله ثقيله . واضيفي الماء لين يغمره بهالشكل .





وخليه لين يغلي ، اول مايغلي هدي النار عالآخره ، وخليه ساعه بالتمام.


وهذا شكله وهو ناضج .





بعد ماينضج احب اخليه يبرد اربع ساعات او خمس بعدين اقلبه ، بصحن . واصفه بوعاء بايركس او اي صحن بغطى .





بعدين آخذ الماء اللي بقى واصفيه وارجع اصبه في ورق العنب عشان يحتفظ بطراوته بالثلاجه لحين التقديم .






شوفوا شلون لون الصوص وسمكه لازم مايكون مثل الماء ، تحسيننه مثل الرُب او الصوص ثقيل ومدهن .






غطيه واحتفظي فيه بالثلاجه ، وعاد مو تقدمينه بهالشكل شكله مو حلو ، رصيه بصحن التقديم زينيه بشرحات الليمون . وعادي يقعد بالثلاجه أسبوع طالما راعيتي النظافه .


ويقدم باردا .








وصحه وعافيه .


.. ماأجمل أن نشعر بغيرنا ..
معليش هالصوور اللي قدررت اجمعهاا


.. ماأجمل أن نشعر بغيرنا ..
تسلمين ياقمر ماقصرتي *****الله أجربها وأخبرج بالنتيجه
والله يابنات انها من اروع والذ الطرق
ربي يسعد اختنا ******_artest ويبارك لها
انا عمري ماعرفت اصلح ورق عنب الا من طريقتها والي ذاقوه من يدي انهبلو من حلاته
تحياتي للجميع
بنات اللي عندها موضوع خنفشاريات رمضانية ياليت ترسله لي على الخاص أو تنزله هنا بس خايفة الموضوع يسكر


الساعة الآن 12:15 .