ياخت فيافى اذا لم تكن كمية الزبادى كثيرة فيمكن ان تضعيه

فى صحن عميق وتضيفى الملح المقبول وبعد ذلك ضعى على الوجه

مناديل ( كلينكس او مناديل المطبخ ) ويجب ان تكون اطراف المنديل

خارج الصحن وضعى الصحن داخل واحد اخر اكبر منه وضعيه فى الثلاجة

الى اليوم الثانى وحاولى تغيير المناديل وستلا حظين ان المناديل

تسحب الماء وينزل الى الصحن الثانى عن طريق اطراف المنديل

والقماش نحن نسميه قماش خام لونه سكرى .
09-01-1422 هـ, 06:57 مساءً
 
هلا بساره مشكوره عالاضافه حبيبتى وصراحه ماتوقعت اللبنه بالسهوله هذي,,,
تسلمون كلكم على المساعده وجزاكم الله خير..
11-01-1422 هـ, 05:42 مساءً
 
هذه طريقة عمل الزبادي يا فيافي
3 كوب ماء و يخلط معه كوب و نصف حليب بودرة ..بالمضرب السلك
( يمكن استخدام الحليب كامل الدسم + نصف كوب حليب بودرة )
يرفع على النار حتى يسخن ... ثم يرفع و يترك حتى يصبح دافئا ( نفس درجة حرارة الحليب الذي يقدم للطفل تقريبا ) المهم ان لا يكون ساخنا و الا سيتفكك الزبادي

ثم خذي منه مقدار كوب و اخلطي معه علبة زبادي صغيرة.. اعيدي الخليط للقدر و احفظيه في مكان دافئ بعد تغطيته بفوطة
بعد 4 ساعات ستجدين ان الزبادي قد اصبح متماسكا .. احفظيه في الثلاجة ..

و لعمل اللبنة .. اخلطي الزبادي بعد تكونه بالملح و ضعيه في قطعة قماش نظيفة و علقيه حتى ينزل منه الماء .. لمدة 10 ساعات تقريبا ,,


وان شاء الله راضية علينا يا فيافي <br><font size=1 color="#800000" face="tahoma">[عدلت بواسطة ياسمينة التاريخ:05-04-2001 الساعة: 09:15 PM]</font>
11-01-1422 هـ, 09:07 مساءً
 
<FONT color="#C800FF">الله يوفقك ياياسمينه دنيا واخره قولى امين.</FONT>
12-01-1422 هـ, 04:49 مساءً
 
اخواتي العزيزات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
حبيت اسالكم بما اني في غربه والغربه كربه
كيف اصنع من الحليب لبن اوحتى لبنه
بانتظار ردودكم الكريمه؟؟؟؟؟؟؟
16-09-1422 هـ, 11:08 مساءً
 


الساعة الآن 10:28 .