السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أنا طريقتي أقطعها قطع متوسطة يعني تصلح لجميع الطبخات كبسة ....... شوربة ............ ادام .....

وأوزعها في صحون بلاستيك مقاس 3 وأراعي إن كل صحن يحتوي على أجزاء مختلفة من الذبيحة يعتي ما يكون

صحن ضلوع وآخر ظهر .لا كل صحن مشكل بعدين أغلفة بالنيلون اللاصق وأرتبة في الفريزر ما ياخذ مكان ولما

تخرجيه بسرعة يذوب الثلج وبعد الطبخ إذا كان ادام أو شربة أخرج اللحمة وأقطعها قطع صغيرة وأنزع العظم وارجع

اللحمة في القدر وبكذا تضمني قطعة لحم مناسبة لكل زبدية شربة أما الكبسة أتركها قطع كبير

ان شاء الله أكون أفدتك
Cafe _Latte
صراحة طريقتك روووووووعة

يمه ضميني
شكلك لسه عروسة وجديدة على المطبخ وذكرتيني بالحوسة اللي كنت أحوسها لما تجي الذبيحة وكنت اكره نفسي ذاك اليوم .
انا طريقتي قريبة لطريقة رنين الصمت تجيني الذبيحة مقطعة تقطيع ثلاجة على ما يسمونها
اوزعها واحط في كل كيس قطعة من لحم الظهر وقطعة من الضلوع وقطعة من الهبر ومن كل نوع يعني اللي يكفينا طبختنا..
بس لما ابغى اسوي مقلقل احط في الأكياس لحم هبرة وقطعة شحم متوسطة واحط اكياس المقلقل في الرف العلى عشان ما أتلخبط مع باقي الأكياس .

قرقورة ..
[COLOR=red]شكلك لسه عروسة وجديدة على

المطبخ وذكرتيني بالحوسة اللي كنت أحوسها لما تجي الذبيحة وكنت اكره نفسي ذاك اليوم

.الله يسعدك عروس علاها الصداوخيوط العنكبوت لكن

ادلع نفسي مهما مرت السنين ووالحوسه اللي تقولين عنها اتذكرها في بيت اهلي

ماكنت امسك اللحم الله يرضى عن امي لكن عند الزوج شمرنا سواعدنا والف

شكر حبيت اعرف طرق غير طريقتي ومشاء الله لقيت افكار جديده

وتسسسسسسسسسسسسسسسسلمون ياعسسسسسسسسسسسسسسل [/COLO
R]
اللهم اغفر لي ولوالدي ولجميع امه محمد صلى الله عليه وسلم
0 اللهم ارزقني حسن الظن بك وارزقني حسن ظنك بى 0 اللهم ارزقني همة عاليه لاترضى الابالفردوس الاعلي من الجنه

+++++++++++++++++++++++



صا رحة محب الحم التيس
ما احب اللحم وما اجيب التيس اجيبه مقطع ............بس لا تحسدوني قولوا ما شاء الله


الساعة الآن 06:09 .