السلام عليكم .

بالنسبة للقطايف أنا أعملها تكون مقرمشة وذلك لانني أقليها في الزيت الحار وبعد ذلك أضعها قليلا في الشيرة على أن تكون باردة .

تكون مقرمشة ولذيذة .

أختي تعملها مشوية في الفرن وتضع عليها القليل من الزبدة هي لذيذة بس مو مقرمشة .
01-09-1424 هـ, 12:48 مساءً
 
احنا تطلع معانا مقرمشة ...

اعتقد لأن الوالدة ربي يحفظها تقليها في زيت حار لكن على حرارة منخفضة جدا ... و طبعا القلي يكون قبل التقديم بشوي .. و مباشرة بعد ما تطلعيها من الزيت غطسيها في الشيرة ( بدرجة حرارة الغرفة ) و طلعيها منها على طول ...
و عند التقدم رشي شوي من الشيرة فوقها ...

اتمنى تكون طريقتي صحيحة ...

و اذا صارت مقرمشة ادعيلي
01-09-1424 هـ, 01:55 مساءً
 
ياسمينة لو سمحتي لو تكتبي طريقة امك الله يحفظه لكمم
زوجي يحبها ودائماًيسالني عنه ارجوكي ردي عليه :24:
02-09-1424 هـ, 12:39 صباحاً
 
جربي اختي تقلينها على خفيف وتشيلينه من على النار وبعدين مثلا قبل الفطور اقليه مرة ثانية الى ان يتحمر وان شاء الله تطلع مقرمشة
25-08-1425 هـ, 08:44 صباحاً
 
اقتباس مشاركة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام روزانا
ياسمينة لو سمحتي لو تكتبي طريقة امك الله يحفظه لكمم
26-08-1425 هـ, 05:42 صباحاً
 


الساعة الآن 09:27 .