مشكوررررررة
03-07-1429 هـ, 05:39 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (أميرةa)
رجعت بسؤال ثاني معليش تحمليني


يعني الحين الدقيق مرتين

اول مره نرش رش لا غلت الزبده<<<<<هالدقيق مو محمس ولا شي صح؟ طيب ليش لونه غامق او بني بالصوره؟وكميته لثمان قوالب تقريبا فنجان شي؟


وثاني كميه الدقيق الي لاصق بالحجر وحطيناه عالزبده المغليه لارمينا الحجر........؟ هالدقيق طبعا تحمس بالحجر الحار صح؟ وكميته بس اللاصق بالحجر



اخيرا ايش افضل نوع دقيق؟السعودي ولا الكويتي ولا البر...للسمن؟
هلا والله

لا مو محمس ولاشئ بس يوم تحطين الحجر يسير لونه بني فاتح

تقريباا فنجان

وكمية الدقيق الي لاصق بالحجر وحطيناه عالزبده المغليه لارمينا الحجر بس اللي يغطي الحجر من كل الجوانب بس

وكلامك مئه مئه

اما نوع الدقيق افضل شخصيااا الابيض

بس ينفع البر والعماني ودبي عادي كلهم ينفعون

واي اسئله انا حاضره
03-07-1429 هـ, 06:31 صباحاً
 
العفوووو هيوفه
03-07-1429 هـ, 06:32 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (أم نـــوف)
هلا والله

لا مو محمس ولاشئ بس يوم تحطين الحجر يسير لونه بني فاتح

تقريباا فنجان

وكمية الدقيق الي لاصق بالحجر وحطيناه عالزبده المغليه لارمينا الحجر بس اللي يغطي الحجر من كل الجوانب بس

وكلامك مئه مئه

اما نوع الدقيق افضل شخصيااا الابيض

بس ينفع البر والعماني ودبي عادي كلهم ينفعون

واي اسئله انا حاضره


حبيبتي ترى مدري شفيني مو فاهمه

او بالاصح بتأكد






هالدقيق الي بالصوره..................؟ من وين................



1- ناخذها من دقيق الحجر...........(..يعني خطوة الحجر مع الدقيق بالاول........)

او

2- ناخذه من دقيق جديد من كرتونته



اخر سؤال تراه الله يجزاك الجنه بغير حساب والف شكر ياقمررررررررررررررررررر
03-07-1429 هـ, 07:54 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (أميرةa)
حبيبتي ترى مدري شفيني مو فاهمه

او بالاصح بتأكد






هالدقيق الي بالصوره..................؟ من وين................



1- ناخذها من دقيق الحجر...........(..يعني خطوة الحجر مع الدقيق بالاول........)

او

2- ناخذه من دقيق جديد من كرتونته



اخر سؤال تراه الله يجزاك الجنه بغير حساب والف شكر ياقمررررررررررررررررررر
الدقيق من كرتونه جديد غير دقيق الحجر نحطه والزبده تغلي في الاول تنثرينه
مقدار (فنجال)

وبعدين نتركه يغلي علىنار هاديه الين يصير لونه صافي يعني تتغير لون الزبده عرفتي

وبعدين تحطين الحجر الحار في دقيق ثاني وتقلبينه في الدقيق وتحطينه على الزبده وتطفين النار على طووووول وتتركينه مسكر ممكن نص ساعه اواكثر بس وسلامتك

اذا قصدك انتي اللي بالقدر

اما اذا قصدك اللي بالملعقه هذي حلبه محموسه ومطحونه
03-07-1429 هـ, 10:33 صباحاً
 


الساعة الآن 09:50 .