طريقة الكريمةالحامضة




الكمية : كوبين
الوقت : أقل من 5 ساعات
الصعوبة : 2



2 كوب كريمة خفيفة
2 م Buttermilk (تلقينه بالسوبر ماركت ، إذا ما لقيتيه أنا حاطه طريقته بالموضوع)



1- اخلطي الكريمة بالbuttermilk في مرطبان زجاجي ساخن ذا عروة (ممسك) ، يتم عمل ذلك عن طريق وضعه بوعاء يحتوي على ماء ساخن دون غمره فيه
2- اغلقي المرطبان باحكام وهزيه قليلا حتى يتم خلط المحتويات
3- اتركيه في مكان دافيء ( مثل المكان الذي تتركي فيه العجين لينتفخ) بمدة 24 - 48 ساعة حتى يكثف المزيج
4- ضعيه بالثلاجه لحين الاستعمال واحرصي ان تهزي المرطبان قبل كل استخدام



ملاحظة:
استخدمي الكريمة الحامضة في خلال ثلاثة اسابيع

وصفة Butter milk للي مو قادر يلقاها



Homemade Buttermilk


الكمية : كوب واحد
الوقت : أقل من 30 دقيقة
الصعوبة : 3



1 كوب حليب


واحد من المقادير التالية
4\3 1 م كريمة التاتار
1 م خل أبيض
1 م عصير ليمون



1- اضيفي واحد من المقادير إلى الحليب وامزجيهم
2- دعيه في درجة حراره الغرفة مدة 15 دقيقة ، سيبدأ الحليب بالتخثر
3- عند الاستخدام ، اخلطيه جيدا



ملاحظه:
تقدرين أن تخلطي 4\3 كوب روب (زبادي) مع 4\1 كوب حليب لبديل لل Buttermilk كذا وصفة تستخدم هالطريقة

اتمنى ان تستفيدي مع ان الطريقة طويلة شوية وياريت تخبرينا بالنتيجة لانه هذه الطرق منقولة طبعا



اعتذر عن الرد على الخاص والعام لظروف طارئة دعواتكم لي بالفرج والله يبعد عنكم كل كرب
ليتك حطيتي صور كان افدتينا اكثر

يعطيك العافيه
فـكـرت توقيـعـي هـنـا وش يـبـي يـكــون
. ضحكة قلم ؟.. صورة؟.. اخلية فاضي؟

البـيـت .. عـيّـا لا يـجـي مـعـي مـــوزون
. والصورة اكبر مـن جـدار افتراضـي !!

احـتـرت وش اكـتـب هنـاالـف مضـمـون
.لـكــن تــــرا قــــررت اخـلـيــه فــاضــي
يعطيك العافيه ياعسل


الف شكر للغاليه { لمسة ابداع }
هل كريمة التاتار هي نفس ملح الليمون
جزاك الله خير

الله ينولك ماتتمنين عاجل غير آجل

الحجة قائمة حتى قيام الساعة
من أرادت العفاف تقرأ سورة النور يوجد بها
خطاب رباني يطلب منا تطبيقه حفظاً على أعراضنا.


أختي المسلمة
حافظي على حيائك وحشمتك لإنها سبب من أسباب
دخول الجنة .
حيائك بستر جسدك بالباس الساتر.
حجابك غطاء وجهك عن الرجال وعدم إبداء زينتك
من خلال النقاب .





الساعة الآن 12:14 .