انا نظامي00السهل والسريع00وبنفس الوقت يكون مميز00ولا اغامر بشي جديد ما جربته من قبل00ادور الطبق المرغوب جدا00والي ممكن ابدع فيه00بحيث اضمن بوفيه شكل وطعم 00وباقل جهد ممكن00
بالنسبه لي اختار الاطباق اللي تعجب ضيوفي اذا كنت اعرف ذوقهم

واذا مااعرفهم اقدم اللي اتوقع انه مرغوب

وطبعا احاول يكون شي مرتب ومن غير تبذير

وعموما اختار نوعين سلطه ونوعين مقبلات

مثلا سلطة خضراء وطحينه مع المشويات وسلطات الصوص والمايونيز

مع الاكل الصيني او الاسماك

ونوعين مقليات او نوع مقلي ونوع معجنات مثلا سمبوسك وبيتزا

بف و فطاير وهكذا عشان ماارهق نفسي بالطبخ

والاكل الرئيسي يكون عباره عن نوع رز ونوع خضار

ونوع لحوم منفصل

مثلا باحد عزايمي صلحت كوزي لحم + ملفوف محشي + جريش بجانب السلطات والمقبلات طبعا

وبعزيمه ثانيه رز صيني + ربيان عالصاج + في تو شيني

برياني بالدجاج + خضار بالفرن + ريش مشويه

اما العصاير افضل الطازجه

والحلويات انوع بين البارد والساخن على حسب نوع السفرة

اذا كان اكل خليجي اصلح كريم كرمل اوكنافه او سلطة فواكه وعيش السرايا

واذا مشويات او صيني يكون كيكة ايس كريم او تشيز

وطبعا ترتيب السفره وطريقة العرض ترى لها دور مهمممممم

بالنسبه لي اعمل الحلى قبل بيوم والف الفطاير او السمبوسك الصباح واسلق اللحوم من بدري

لان اغلب عزايمي عشاء واكثرها رجال فقط او حريم فقط


اتمنى اني اكون افدتك عزيزتي



jb12870057961

تسلم الايادي اللي اهدتني هالتوقيع
مشرفاتنا العزيزات حياكم الله جميعا وشرفتموني بارائكم القيمة والمفيده مشرفتي الغالية عزيزه حياك ربي وانتظر عودتك مشرفتي الغالية المسافره حياك ربي واشكرك من كل قلبي على اضافتك الرائعه ومثل ما قلتي احسن شي الوحده تسوي المتعوده عليه ملاحظة جدا مهمة مشرفتي الغالية om naser حياك الله اثريتي الموضوع بهذه المشاركة القيمه ما قصرتي يا قلبي شرح مفصل ومفيد لكل حرمه بسم الله عليك الرحمن الرحميم باين انك سنعه اعجبني قولك اتهيئا نفسيا لانه اهم شي ترتيب الافكار قبل كل شي حياكم ربي جميعا واشكركم على سرعة الاستجابه يا احلى واروع مشرفات
سبحان الله وبحمده - سبحان الله العظيم


ربي اسالك القبول
اختاريه على حسب ذوق معازيمك يعني اذا تعرفيهم يحبوا الرز سوي نوعين او ثلاثه رز مع سلطاتهن الخاصه اللي تناسبهم
واذا يحبوا المحاشي سوي كللل انواع المحاشي مع سلطاتها او المعجنات .
ولكن الافضل انك تختاري من كل مجموعه طبق او اثنين عشان يكون تنويع لجميع الاذواق.
واهم شي انتبهي لطريقة التقديم انو يكون لون الاكل عكس لون الصحن مما يظهر جماله.
وكمان اختاري الاصناف اللي مافيها حوسه وتقدم بطريقه انيقه زي المحشي وورق العنب والمعجنات.
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


اولا احب اشكرك على الدعوه الحلوه منك

ثانيا الاطبق الى اعملها وقت العزايم على حسب

مرات اكون متحمسه على اطباق معينه فى المنتديات وداخله مزاجى مقاديرها

وساعات اخترعلى شى جديد

وساعات تنطلب منى اطباق معييينه

وعلى حسب الاشخاص الى جاين اعمل الشى الى يناسبهم يعنى لمن يكونو صحباتى غير عن اختى وزجها وغير او اولاد زوجى وغير عن ضيوف زوجى الى بيجونا ساعات من برا البلد زياره

اتمنى اكون افدتك واذا تبغى المزيد تحت امرك

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى
يارب نحفنى وكل من اراد النحف واحنا بصحه وعافيه يارب عاجلا غير اجل

يارب خلصنا من السمنه والمرض يارب


الساعة الآن 04:02 .