Analysis Services
مشكورين بنات على طرقكم حتى انا استفدت من الموضوع لأن زوجي شاري كبده وانا محتاره مو عارفه كيف اسويها

بجرب طريقة اخو دجه بس رزه وان شاء الله تطلع رزه

وصاحبة الموضوع الله يبيض وجهك عند ضيفك ويغرقك مديح
07-06-1429 هـ, 12:25 صباحاً
 
جربي الكبده الاسكندراني ولن تندمي

تقطع الكبده لشرائح صغيره ورفيعه ثم تبليها بالملح والكمون وعصير الليمون والثوم المفروم وقطع الفلفل الأخضر الحار أو البارد مع اضافة الزيت على الكبده(كميه معقوله)
واتركيها نصف ساعه
سخني طاسه على نار عاليه ثم ضعي خليط الكبده وقلبي بسرعه لمدة دقائق حتى تستوي ولا تنشفيها قوي
وتقدم مع الخبز البلدي والسلطه والبطاطس المحمره

وممكن كبده بالبصل بنفس التتبيله ضعي بدل الثوم ماء البصل وبتكون الكبده شرائح طويله ومتوسطة السمك وتحمر في الطاسه على الجهتين

وبالعافيه
07-06-1429 هـ, 01:54 صباحاً
 
07-06-1429 هـ, 04:22 صباحاً
 


الساعة الآن 03:18 .