http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1204816


جربي هالوصفة حياتي و ان شاء الله تعجبك
06-06-1429 هـ, 09:46 صباحاً
 
يسلمووووووووو رتاج ماقصرتى
06-06-1429 هـ, 10:44 صباحاً
 
انا اقلك طريقه وتكرم عينك:اول اسلقي الكرونه يالطريقه المعروفه ماء ونقطة زيت وملح.
قطعي صدور الدجاج شرائح بالعرض او مكعبات وقلبيها في الطوى بدوون زيت حتى تنشف مويتها وتتحمر شوي وحطيها في صحن على جنب وبعدين حطي زبده ونقطة زيت سمسم في نفس الطوى ليعطيها طعم مميز ونزلي البصل المقطع جوانح او مكعبات وفص ثوم مدقوق والفلفل الحلو الاحمر والاصفر والبرتقالي والاخضر المقطع مكعبات كبيره علشان تبان في الصحن عند الاكل وقلبيها حتى تذبل قليييلا ثم اضيفي الفطر المقطع شرائح والدجاج ثم اضيفي الصويا صوص الحلوه وملعقة مايونيز صغيره وملعقة ماسترده صغيره والكريمه وقليل من الشوربه الدجاج المحفوظه عندك في الثلاجه مسبقا واتركي الجميع يغلي على نار هادئه مع رشة ملح وفلفل ابيض واعشاب ايطاليه جافه او ارمي ورقة مرميه خضرا او عشبة روزماري خضرا ( اذا كنت في جده تلاقيها في الكورال مول ) معاهم لمدة 5 دقائق او الى ان تتماسك الصلصه البيضا قليلا ثم اسكبيها في صحون مسطحه واسعه مع رشة بارميزان ع الوجه........انا لم اذكر مقادير محدده لانها تتوقف على النظر في تحديد كمية الخضراوات اللي تحبيها.
ارجو ان تنال اعجابك وتستمتعي بها وانت في اتم صحه وعافيه.
تقبلي تحياتي.
08-06-1429 هـ, 11:52 صباحاً
 
بقولك طريقتي وهي لذيذه جدااا


اول شي اهرس ثوم راس كامل

واشوحه بزيت زيتون او زيت ذره

بعد كذا اضيف صدور الدجاج المقطعه واحيانا مااحط دجاج

بعد كذا اضيف مكعب ماجي وبهارات ايطاليه من شركة اسناد
وشوية ملح وشوية فلفل اسود
واضيف الفطر والفلفل البارد الشرايح افضل الفلفل الاحمر

بعد كذا اذا استوى الدجاج (الفلفل اضيفه اخر شي عشان ماينهرس)

بالوقت هذا اجيب قدر ثاني واصب الكريمه فيه واضيف ملعقتين جبن سايل كرافت
واذا قربت تغلي اضيف الدجاج او الخلطه بدون دجاج

واتركها تغلي شوي 3دقايق
بعد كذا اضيف المكرونه المسلوقه عليهااا

تطلع معي خطيررررررررررررره
08-06-1429 هـ, 02:46 مساءً
 
الله يعطي الجميع العافية بصراحة كفو ووفوا انا طريقتي تسلقي المكرونة و تصفيها و تحطيها بصينية و يفضل بيركس بعدين تحطي شوي زيت و عليه بصل و تشوحي الى ان يتشقر اي يكتسب اللون الذهبى ثم تحطي الدجاج ولكي خياران اما ان تضعيه نئ او مسلوق طبعا بدون الجلد و العظم و تشوحي و تحطي بهارات (ملح - فلفل اسود - كمون) و كذلك لك الخيار في اضافة ( الفل البارد سواء الاخضر او الاصفر او الاحمر او جميعهم و الفطر ) انا احيانا ما اضيف ولا شي على الدجاج بس بعدين تضيفها على المكرونه و تقلبيه زين ومن ثم تحضرى كريمة الخفق و هي متوفرة في السوبر ماركت و مكتوب عليها كريمة للخفق تحطيها عليها و من ثم ترشي شوية جبنة مازوريلا على الوجة و تدخليها الفرن بس لغاية ما تذوب الجبنة المازوريلا
و بالهناء و العافية
بس ما شاء طرق الاخوات تشهي و شكلي بجربها
08-06-1429 هـ, 04:02 مساءً
 


الساعة الآن 06:27 .