اخواتى بنات حواء العزيزات ارجو من الحاضرات واللى عندها خبرة توجهنى
انا عملت معمول وخزنتة بالفريزر
بس اخاف انة يخرب علية ارجو توجيهى
ودى اعرف طريقة عمل فطاير بالفراولة او التفاح توضع فى الصينية الكب كيك اصغر مقاس كنت اشتريها الزبدية بسبعين ريال واحس انها غالية ودى اسويها اوفر علشان النفس
شاكرة لكم تعاونكم
اختكم المتفائلةدوما




للرفع.......علشانك. ..........
ان شالله البنات يساعدوووونك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي المعمول عن نفسي ما جربت افرزنه لاكن من قريباتي ( فرزننه )ويقولن احسن من الطازج

وهذي فطيرة الفراوله [color="Red"]لنجمة الرفاع[/COLOR

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم أخواتي العزيزات بنات حواء
إن شاءالله يارب تكونوا بألف صحة سلامة

عيدكم مبارك وكل عام وأنتم بخير
وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال


من مدة وأنا خاطري أسوي فطيرة الفراولة مثل ماكدونالدز ، بس مافي عجينة تضبط
معاي وتطلع نفسها ، واليوم فكرت أسويها بعجينة الجبنية اللي أخذتها من زمان من
المنتدى لأحدى الأخوات ومعتمدتها عندي لأنها جداً لذيذة ومقرمشة
الله يجزي صاحبتها كل خير

المهم اليوم سويت الفطيرة للفطور وطلعت أكثر من رائعة مقرمشة من برا وأول ماتقطعينها
يسيح الكاسترد والفراولة منها



شوفوا صورتها ، وبعدين المقادير والطريقة




مقادير الكاسترد والطريقة:
كأس ماء + ملعقتين كاسترد + ملعقتين سكر + 4 ملاعق حليب بودرة
*تخلط مع بعض وتحرك على النار حتى تثقل قليلاً ، ثم تترك حتى تبرد



مقادير العجينة والطريقة:
كأس طحين + علبة قشطة + ربع ملعقة بيكنج باودر + رشة ملح ( وممكن ماتحطين ملح )
*تعجن المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة لاتلتصق باليد ، وترق بسمك ضعيف جداً
وتقطع لمربعات كبيرة

* يمسح نصف المربع بطبقة كثيفة من مربي الفراولة ثم يوضع الكاسترد عليه وسيكون جامد
بعد أن برد ، وتطوى العجينة من النص وتقفل بطرف الشوكة سيكون الشكل النهائي مستطيل

* تقلى المستطيلات في زيت ساخن على نار متوسطة حتى تشقر قليلاً
وتقدم فوراً وهي ساخنة


معليش يابنات أنا ماصورت خطوات العمل لأني كنت مستعجلة في إعداد
الفطور لـ
بس اللي مافهمت الطريقة بالضبط تخبرني وبكره إن شاءالله أنزل صور لخطوات العمل



هذا شكل الفطيرة بعد قليها في الزيت

تطلع من مقرمشة من برا وطرية من جوا والكاسترد فيها سايح مع الفراولة




هاذي شكلها بعد ماقطعتها بالنص





وهذا شكلها من قريب


جربوها يابنات ومتأكدة راح تعجبكم

الحجة قائمة حتى قيام الساعة
من أرادت العفاف تقرأ سورة النور يوجد بها
خطاب رباني يطلب منا تطبيقه حفظاً على أعراضنا.


أختي المسلمة
حافظي على حيائك وحشمتك لإنها سبب من أسباب
دخول الجنة .
حيائك بستر جسدك بالباس الساتر.
حجابك غطاء وجهك عن الرجال وعدم إبداء زينتك
من خلال النقاب .



انا اسوي كميات وسيده بالفريزر وما احلاه يفك زنقااااااااااات ياما وبالعكس اطيب من لو كان برا ..
يارب طلبتك الفرج وراحة البال ...امين




الساعة الآن 01:22 .