شغالة جارتنا تسوي فطاير جبنة ولا في الأحلام

عجينتها ترفة وناعمة وتبقى فريش إالين ثاني يوم

وتسويهن صغار صغار

وااايد تهبل

وطلعت متعلمنتها من مدامتها اللي في السعودية


وأستحي إنها تعلمني الطريقة


ففديتكن اللي تعرف طريقة لذيذة لعجينة ا لفطاير تخبرني

هلا المزيونه انت تامرين امر
انا جربت قبل كذا عجينه مرة جنان انا اخذتها من هنا هذا المنتدى وفعلا جدا روعة وامس عملتها ثاني والله ماراح تستغنين عنها ... انا ماعندي الرابط لكن راح اكتب لك الان المقادير
المقادير:
5 اكواب دقيق _ 1 كوب حليب سائل_2 ملعقة خميرة فورية_ذرة ملح_ 3بيضات_2/1كوب ماء
لاتقولي فيها بيض راح تطلع ماهي زينه ... المهم اخلطي جميع المقادير بالخلاط ماعدا الدقيق بعدين اضيفيه بالاخير واعجني حتى تكون عندك عجينة ملساء وناعمة ولاتنسين ارفعي العجينه بيدك واضربيها بقوة في الاناء وارفعي واضربي الين ماتملي الطريقة هذي تخلي العجينة طرية مرة ... وبعدها تخمريها ساعة الين تتضاعف في الحجم ... وعليك بألف عافية
سبحانك اللهم اني استغفرك واتوب اليك
تسلمين يالغالية

إن شاء الله أجربها في أسرع وقت

بس بغيت أسألج

تنفع حق البيتزا؟؟







الساعة الآن 05:31 .