اختي المزيون عجينه بيان انا عملتها تنفع فطيره كروسون وهي تقول تنفع بيتزا بس انا ما جربت بيتزا
عملتها للكروسون وخليه نحل
لكن عندي طريقه عجينه بيتزا انما تستاهلك اذا تبغيها اكتبلك
بصراحه مثل عجينة شمس راااااااااااااااااااااائعه
صحيح قطنه 100×100 ماشاء الله
وتصلح للفطائر والبيتزا والخلّيه وكل أنواع المعجنات
وعندك الرابط لها

http://forum.hawaaworld.com/showthre...threadid=21197

بالتوفيق .
ألف شكر حق تفاعلكن

وإن شاء الله إني أجرب طرقكن

صراحة وبدون مبالغة أنا أثني على السعوديات ومهارتهن في الطبخ
دمعة حزن

ما عليج أمارة أكتبيلي الطريقة
يا بعد قلبي أنا عندي طريقه كثير سهله لجميع المعجنات لدرجة اني أملأ السفره من خليه+بيتزا دوائر+ فطائر +سينبون
والمقادير في الخلاط :
بيضه+ كأس ماء +بيالة زيت+ 3 ملاعق سكر+3ملاعق نيدو بودره+قليل ملح+ملعقه كبيره خميره+ ملعقه صفيره باكينج باودر
بعد الخلط توضع على 3 كاسات دقيق (مقاس الكأس كأس جبن بوك الكبير) ثم تعجنينها جيدا وانتي مبلله يدك بزيت صدقيني رائعه


الساعة الآن 10:10 .