Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
العزيزات قرقوره وام الحلوه..
والله توي اشوف الموضوع.
بالنسبه للسنبوسه ياقرقوره..عندك خيارين..اما تنقعينه كل الليل ومن بكرا تشوفينه صار ليّن تشخلينه وتضيفينه لحشوه السنبومسه بعد ماتتخلصين من قشوره طبعا..ولاتكشنين له ولا شيء..انتي اضيفيه للحشوه اللي انتي مجهزتها..يعني بصل ولحم وبهار وبقونس وملح ..الخ
والخيار الثاني انك تسلقينه تبي تشوفين قشوره تطلع فوق شيليهن كل شوي والمسي الحبة اذا شفتيها لانت سكري عنه واشخليه واضيفيه..
سويتها قبل كم يوم صراحه تهبل مره ولذيذه..واعجبت الكل..حتى فطرّت وحده امريكيه وداخت على طعمها..
نجي للشوربة..من الذ الشوربات وانفعهن..وللنفاس أكثر من رائع..للعظام والمفاصل..
للاخت ام الحلوة..
تاخذين كميه الماش اللي تبين تزينيه..وتضعينه في قدر وتغسلينه وتضيفين له ماء وتولعين عليه الماء..اسلقيه تقريبا ساعه..وسكري النار عنه..
خلاص الى هنا واضح..
تخلينه يبرد وبعدين تولعين عليه النار مره ثانيه..تبي تشوفين القشور حقته بدت تطلع فوق وهذا الغرض من انك تتركينه وبعدين تشغلين عليه النار..
بالملعقه المشخله(الملاس) وهو يغلي تبدين تشيلين القشور وترمين القشور..وتغطين القدر وبعدين ترجعين وتفتحينه وتشيلين القشور اللي فوق يمكن مرتين او 3 على حسب بس ماتطول..

تكشنين بصل ناعم مع زيت..اذا لان البصل تضيفين طماط مطحون كثريه شوي..فلفل اسود بزار ملح صلصه هذا كله بقدر صغير او مقلاه كبيره..الين تثخن..بعدين كبيها على الماش اللي شلتي قشوره عنه..وخليه شوي وسكري عنه..
تراه سهل بس شرحه يوحي انه صعب والا ماتاخذ منك وقت ابد..
وبالعافيه واجعله هنئ مرئ..آمين..:24:
11-09-1424 هـ, 05:29 صباحاً
 
السلام عليكم ورحمة الله

عن اذنك اخت قرقوره

سلالام يا شاكرة

كيف الاحوال ؟
الله يجزاك الخير وين القى الماش في امريكا وكيف شكله واذا ممكن اسمه لو تفضلتي وهل هو اللي بعض الناس ينبتونه ويحطونه مع السلطه والحشوات ؟؟
11-09-1424 هـ, 06:38 صباحاً
 
هلا عبير نجد..حس مايطفى..
وعليكم سلام الله ورحمته وبركاته.
والله لقيته بالبقالات العربيه باكياس صاحبها عراقي ساله زوجي وعلى طول عرفه....تلقينه اخضر لونه على شكل كور صغيره..مهيب دائريه كانها مفغوصه شوي مع الجنبين..ان شاء الله قدرت اوضح..
الكيس اللي عندي مكتوب عليه..moong beans

:24:
11-09-1424 هـ, 10:46 مساءً
 
شاكرة
تسلمي يا عيوني كفيتي ووفيتي .. والله يعطيكي ألف عافية ..

قرقورة ..
11-09-1424 هـ, 11:00 مساءً
 
abeer najd
مشكورة على مرورك على الموضوع ..
وان شاء الله تفيدي وتستفيدي ..

قرقورة ..
11-09-1424 هـ, 11:03 مساءً
 


الساعة الآن 09:35 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏