يا بنات من تعرف كيف اسوي طبقة خفيفة من التوفي اوالموكا فوق الجاتوةه وتكون لامعة زي المحلات؟






لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
السلام عليكم أختي ملكة الماس
الخليط المسمى بالتوفي طريقته سلهة ان شاء الله وهي
تتوقف درجة اللون حقته على درجة حرق السكر . أما بالنسبة لللمعان الشكلي بيتوقف على وضع معلعقة صغير زبدة أو زيت ( بالنسبة للمقادير على حسب الكمية الا محناجتها انت)
الطريقة
1 - يوضع السكر في قدر على حسب الكمية الآ نريدها مثلا كاس سكر
2- عندما يذوب السكر ونحصل على اللون الا نريده غامض أو فاتح قليل, نقوم بوضع القشطة 3(علبة قشطة ) عليه مع التقليب بسرعة مستمرة في البداية سوف تتكتل بس مع الآستمرار في التقليب سوف تعود وتصبح مثل الحلي المركز وبمجر د انتهاءها يوضع عليها ملعقة الزبدة لتعطيها اللمعان
وبالهناء والعافية جربيها وان شاء الله تضبط معاك
سر نجاح المسلم ( الإخلاص ) أي صلاح قلبه
( اللهم اني أسألك الإخلاص في القول والعمل . )
صلي على الرسول المصطفى في كل حين
اللهم صلي على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
مشكورة اختي ما قصرت اعرف كيف اصلح التوفي لكن كيف اصنع طبقة رقيقة على الجاتوه






السلام عليكم
عذرا امكن ما فهمت السؤال تمام
يالله يستفيدوا منه اآخرين ...................
بالنسبة للطبقة الرقيقة نتحكم فيها بواسطة الكمية المصبوبة من التوفي و سكينة فرد الكريمة أو اي شيء يقوم مقامه والا ما تقصدي كدا ؟
معليش هدا الا فهمتو وابغى اقدم ما يفيد.
سر نجاح المسلم ( الإخلاص ) أي صلاح قلبه
( اللهم اني أسألك الإخلاص في القول والعمل . )
صلي على الرسول المصطفى في كل حين
اللهم صلي على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
مشكورة فهمت قصدك هذا اللي ابغاه








الساعة الآن 08:33 .