السلام عليكم
شخباررررركم
ودي اسال ياحلواااااات
عن عجينة الجوزية ( عين الجمل )
سويتها يا بنات وطلعت
قاااااااااااااااااااااسسسسسسية
مرة والله تحطممممممممممت
مدري ليش؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ومقادير اخدتها من هنا
وهدي المقادير/////
زبة وسط+كاس سكر مصحون +2 ونص كاس دقيق
ونصف ملعقة بكنج بودر وشوية فانيليا + 2 بيضة + نشا
....................................
ابي عجينة طررررررررررية غير هذي ربي يسسسسعدكم ياحلوااااااااااااااات
13-06-1429 هـ, 06:33 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
شوفي ياقلبي
الحبيبه ماكو اسامي الله يحفظها حاطه المقاديرمضبوطه
بقسم الحلويااات
ياليت تشيكين عليها
13-06-1429 هـ, 07:13 مساءً
 
أم البكيراويين
جزاك الله خير
14-06-1429 هـ, 09:41 مساءً
 
الطريقه خاصه لفايزه 11
------------------------------

مساء الخير لكل الحلوين

أولاً هذا من حلوياتي اللي ابيعها وأنا ماعندي إلا جهاز واحد ما أقدر أسوي أكثر من 8 علب في اليوم فبطلت عنه لانها مرهقه

وميزتها أنها ماتنزل دهن وقت الشغل وخفيفة مو دسمة مرة

لكن لخاطر بنات عالم حواء بعطيكم الطريقة

المقادير:
3 بيضات
علبة زبادي انا استخدم زبادي نادك
ثلاث أرباع كاس سكر
نص كاس زيت
ملعقة كبيرة بكنج بودر
كاس ونص دقيق
رشة فانيليا

الطريقة:
ضعي في الخلاط كلا من (البيض - السكر - الزيت - الزبادي -الفانيليا )
وبعده صبيها على الدقيق والبكنج بودر واعجنيها فبخفاق البيض ولاحظي إذا كان البيض من النوع الكبير زيدي شوي من كمية الدقيق يعني ملعقة أو ملعقتين

الآن أدهني الآلة بالزيت بعد ما تحمى حتى ماتلصق العجينة وابدأي شغل استخدمي ملعقتين صغيرة لان العجينة شبة سائلة

التوفي طبعاً طريقة توفي أختي روج أحمر

يالله جربوها وقولوا لي عن النتيجة


--------------------------------------
مجربتها ممتازه جدا
الله يجزاها خير الجزاء
14-06-1429 هـ, 10:38 مساءً
 

.

حبيبتي انا اسوي نفس طريقتك وتطلع معي ممتااااازة

بس انا اسويها واحطها في علبة بلاستيك واخليها بالثلاجة يوم كامل وبعدين اطلعها تطلع تجننننن
وممكن احشيها قبل او بعد دخولها للثلاجة
المهم ان دخولها الثلاجة يخليها تلين وتصير هشة بعد خروجها

ولعلمك الجوزية الجاهزة سواء اللي في المحلات او اللي يبيعوها الحريم
معروف انهم يفرزنوها علشان كذا تكون مميزة

واللي انا اسويها تطلع مميزة وممتازة بدون مبالغة
جربي طريقتي حبيبتي وان شاءالله راح تناسبك
14-06-1429 هـ, 11:41 مساءً
 


الساعة الآن 11:50 .