حتى انا ابي طريقه للقيمات الى تقرمش وتكون مضمونه
طريقه ام عزيزان تقرمش
وتضبط من اول مره
الطريقة الاولى ...

المقادير ..
2 كاس دقيق
1 ملعقة كاسترد
1 ملعقة نشاء
1 ونص ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة طعام سكر
ذرة ملح
علبتين زبادي روب

الطريقة...

نخلط الدقيق + الكاسترد + النشاء
نذوب الخميرة + السكر + الملح مع قليل من الماء
نضع الخليط الثاني على الخليط الاول
أخيرا نعجن باللبن وإذا أحتجنا للماء نزيد
وتترك لتخمر لمدة ساعة ثم تقلى بزيت حار وتشرب بالشيرة

****************************

الطريقة الثانية....

المقادير ...

1 كاس دقيق + 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة كاسترد أو نشاء
1 ملعقة صغيره سكر +ذرة ملح +1 كاس ماء دافي

الطريقة ...

تخلط المقادير الجافة ثم تعجن بالماء الدافي لمدة 5 أو 10 دقائق ثم تترك لتخمر وتقلى

****************************

الطريقة الثالثة ...

المقادير ...

2 كاس دقيق
ثلاث ارباع الكاس ماء أو حليب سائل
1 ملعقة خميرة
1 فنجان قهوة زيت
1 فنجان قهوة حليب بودرة
1 ملعقة نشاء
شوية سكر وشوية ملح
بيضة

الطريقة ...

نخلط جميع المقادير معا ماعدا البيضة ونتركها تتخمر لمدة ساعة
وقبل القلي بقليل توضع البيضة وتقلى في زيت حار ثم تشرب بالشيرة ويمكن إضافة القرفة

************************

الطريقة الرابعة ...لقيمات محشية جبنة

المقادير ...

1 كاس جبن سائل كبير
1 كاس ماء
1 كاس حليب بودرة
2 بيضة
2 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة بكنج بودر
ذرة ملح
3 كاسات دقيق

الطريقة ...

يوضع كل المقادير ماعدا الدقيق في الخلاط
ثم نضيف عليهم الدقيق وتترك لتخمر لمدة ساعة
كوريهم كور صغيرة واحشيهم بالجبنة ((كيري )) والافضل ترك الكور ليتضاعف حجمها
ثم تقلى بالزيت الغزير والحار ثم تشرب بالشيرة المذاب بها مقدار من الكرمل

**************************

الطريقة الخامسة ...

المقادير ...

2 كاس دقيق
1 بطاطس مسلوقة ومهروسة
1 ونص كوب ماء
1 ملعقة طعام سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة طعام خميرة
شوية زعفران
2 بيضة

الطريقة ...

تخلط بالخلاط البطاطس مع الماء والخميرة والسكر والملح والزعفران ونصبها على الدقيق ونعجنها
وتتخمر لمدة ساعة وقبل القلي نضيف البيضتين ونعجنها مرة ثانية ونبدأ بالقلي مباشرة وتشرب بالشيرة

مجربه ومنقوله لك
***************************
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=236477
لقيمات ام عزيزان
الا بذكر الله تطمئن القلوب
ما شاء الله تبارك الله



تسلم اياديكم ياللي جربتو طريقة لقيمات ام عزيزان


وهذى موسوعه للقيمات والبنات فيهم الخير والبركه

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1001218

واستفيدي من هالرابط


انستغرام: q8crochet


الساعة الآن 11:11 .