السلام عليكم ..

هلا بنات حواء اخباركم حبايبي ؟؟؟


بنات بكرة ****لله ابغي اسوي سلطة الباذنجان انا سويتها من قبل بس الطريقة ضاعت

المهم الخلطة اللي فوق فيها روب ومايونيز وكذا شي ممكن بس اللي تعرف ترد علي ؟؟؟

انا خذت الطريقة من كتب الطبخ مالت المنتجات الكويتية فاللي عندها ولا عليها امر تعطيني المقادير الصح ...؟؟
تشتاق لك عيني ولك الروح تشتاق .....
غالي وتساوي بالغلا نور عيني
هلا حبيبتى سحر العيون القمر
نورتى قسم السندويتشات
واسمحى لى بنقل الموضوع
اختى سحر العيون هاذي طريقه سلطه الباذجان من مكوناتها روب والميونيز


المقادير :
2 حبة باذنجان
علبة زبادي
ثوم _ملح_بقدونس مقطع
2 ملعقة مايونيز

الطريقة :
يقطع الباذنجان مكعبات وتقلى
نخلط كلا من :الزبادي والملح والثوم والمايونيز والبقدونس
ثم نضيف لهم مكعبات الباذنجان
وتأكل بالخبز طبعا
باذنجان مع سلطة الروب:
2رغيف خبز عربي
2باذنجان متوسط الحجم
ثلث كوب عصير ليمون
ثلث كوب زيت الزيتون
2 كوب روب
1ملعقه صغيره ثوم مهروس
ملح
زيت للقلي
للزينه:
ربع كوب صنوبر محمص_ربع كوب ورق بقدونس
الطريقه:
يقطع الخبز ويحمر في الزيت ثم ينشف
يقطع الباذنجان دوائررفيعه ثم يقلى حتى يتحمر
يخلط الروب و الزيت وعصير اللليمون و الملح و الثوم جيدا.
ثميوضع الخبز في صحن التقديم وفوقه الباذنجانويسكب فوقه الصلصه.


الساعة الآن 12:09 .