المنزلة من اكلات اهل مكة وجدة انا شفتها في بيت العطار واعجبتني كثييييير اللي تعرف طريقتها تنزلها
ويعطيكم العافية

عبارة عن ايش وهل لة اسم ثاني
أختي غزال يمشي

على هونة

سؤال هل من مكوناتها باذنجان ولحمة

أذا هي جاوبيني وبنزل الطريقة لك
حاضرين لعيون الطيبين

أول شي حط البصل مع الزيت وخلاه إلين ذبل وبعدين حط اللحمه (وتكون مقطعه صغار ) + قرفه مطحونه + فلفل ناعم + هيل ناعم

وخلطهم مع بعض وبعدين غطى القدر وخلاه إلين اللحمه شربت مويتها ...

الطحينه : علبه كامله (حجم متوسط ) وحط عليها مويه كثير و خل ( المفروض هو يحط ثوم بس أمه نسيت وتذكرتها في الأخير )

وبعدين شاف اللحمه لما أستوت حط عليها الطحينه وحركهم الين تجانسوا وغطا القدر وخلاه على نار هادئه وخلااااااص

وتقدم مع العيش>>>>>>>>>> مررره لذيذه

إن شاء الله تكونين فهمتي عليه أنا نقلتها لك من دفتري زي ماهي بالتفصيل الممل

وأي طلب انا حاضره


الساعة الآن 09:07 .