السلام عليكم يابنات مين تعرف طريقة الكبة بالتوست بدل البرغل وياريت بالصور وشكرا

هلا حبيبتي .........انا قرات عنها بس والله ما بعد جربتها
صاحبة الطبق تقول ناخذ التوست وننزع الاطراف ثم نضعه في الخلاط (انا مافهمت ايش قصدها هل الخلاط الكاس او ماذا؟) ونضيف بالتدريج حليب سائل بس مو موضحة الكمية بس تصير العجينة ماهي سائلة ولا قاسية يعني انتي وتقديرك لها ثم تعملينها بنفس طريقة الكبة العادية (وتحشيها الحشوة اللي تحبي .........وتكملي الباقي مثل الكبه العادية وتقبلي مروري.
فيه اختي طريقتين الطريقة الاول زي ما قالت الاخت

تاخذين التوست كيس كامل وتشيلين اطرافه وتنتفين الباقي في االخلاط الكاس اللي يخلطون فيه الطماطم -- ان شاء الله عرفتيه انا احطة شوي شوي لين ينطحن او في محضر الطعام اسرع واعجنه بكاس دقيق وتصير العجينة مو قاسية ولا لينه وسهلة التشكيل وتطي فيه العشوة وهو حلو بالدجاج مع السماق ويقلى

وممكن تغمسي شريحة التوست بعد ازاله حوايفها بالحليب وتحطي الحشوة وتشكليها على شكل كبه بس ترى ما يضبط بالحيل شكل الكبه يطلع بيضاوي بس الطعم خيال


وان شاء الله افدتك
ماشالله اتمنى البنات فادوك
الاخوات ما قصروووا للرفع للعيونك




الساعة الآن 04:26 .