نفس الحل الي عطوك البنات
عصير طماط وعلى الفريزر
صلحي في بص وطماط بكل الطماط الي عندك واطحنيه وحطيه بالفريزر وكل ما احتجتي طلعيه واستخدميه للمكرونه للبيتزا ... الخ كل شي .. ولاتنسيني من دعائك
الدعاء بلسم الحياة..فلا تحرموني من دعائكم
بالنسبة لي انا احيانا اغسله و اقطعه و اكيسه .. و اخليه بالفريزر للكبسات عشاني اصفي الموية من الطماطم قبل اضافة الرز .. و احياناً اقطعه و اطبخه مع بصل لين يتسبك و افرمه بخلاط الكاس و اكيسه و اخليه بالفريزر للسباغيتي و اللزانيا و الايدام ..
لكن اليوم شفت موضوع في قسم التجارب ... عن طريقة عمل معجون طماطم ...
هذا الرابط للاخت شيماء
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1301042


مشكوررررررررررر ررررررين
ولو فيه طرق ثانية افيدونا
الرجـــــــــــ ـــــــــــــــ ـــــــــــــــ ـــــــــــــــ ـــــــــاء الدعاء لي فأنا في أمس حاجــــــــــــ ـــــــــــــــ ـــــــــــــــ ـــــــه إليه
ولاتنسو المسلمين
مرحبا اختي الكريمة اعصري البندورة كان ايام زمان يعصروا البندورة في عصارتها الخاصة واعتقد انها معروفة للجميع بعدها قومي بوزن العصير :
1كيلو عصير بندور
1ملعقة كبيرة ملح
تخلطيهم جيدا وتضعيهم في وعاء ناشف زجاج او بلاستيك غطيه بقطعة من الشاش بحيث تكون بعيدة عن رب البندورة وضعيه في الشمس عدة ايام مع تقليبه يوميا بلعقة ناشفة حتى يصبح رب بندورة واعتقد انه في الجو الحار يمكن مايحتاج لايام طويلة المهم ان لاياتيه الماء ابدا خلال فترة تنشيفه حاولي ان تكون الشاشية دائما ناشفة ثم ضعيه في برطمان زجاجي وضعي ملعقة زيت عالوجه كي لايظهر العفن على سطحه طبعا هو اطيب من صناعة السوق لكن يحتاج لطولة بال
الاخوات اجابوك بخصوص وضع البندورة بالفريزر انا احيانا اصنع تبلة البيتزا واضعها في علب زجاجية صغيرة وعند المفاجاة بضيوف اصنع العجينة فقط واجد الصلصة جاهزة.
هناك عدة اكلات تحتاج لكميات كبيرة من البندورة مثل المنزلة الشامية او الكباب هندي بالفرن يمكنك انتقاء ماتريدين من كل هذا مع تمنياتي بان اكون افدتك



الساعة الآن 12:39 .