السلام عليكم ورحمة **** وبركاتة
ممكن تعطو نى طريقة سهلة لعمل البف
13-09-1424 هـ, 01:59 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
السلام عليكمورحمة الله وبركاته..
اعطيكي طريقتي
2_كاس دقيق
2-م.ك.سمن
بيضة
ّذرة ملح
ماء حوالي ثلاث ارباع كاس
تعجن ثم يضاف الماء بالتدريج حتى تتداخل المقادير ولاتعود تلتصق العجين
تفرد العجين خفيف جدا....وتوضع الحشو في اماكن متقاربة ومرتبة بحيث يكون بين كل حشو واخرى مسافة اصبعين
وتوضع الطبقة الاخرى من العجبن ثم تضغطي بشكل مربع حول كل حشوة وتقصيها بعجلة السمبوسك
وتقلى .... وعند القلي رشي بالملعقة على الطبقة اللي من فوق زيت من اللي تقلي فيه حتى ينتفخ البف وبعدين اقلبيها وحمريها خفيف ولاتضغطي عليها كثير
اتمنى اكون افدتك ...واي سوال اتفضلي اقول انا مسوية اليوم بف تجي تفطري
13-09-1424 هـ, 03:05 مساءً
 
مشكورة على الرد
شكله لذيذ
14-09-1424 هـ, 09:37 صباحاً
 


الساعة الآن 03:56 .