هذي اول مشاركة لي
:24: :24: :24: :24: السسلام عليكم جميعا اخواتي ويني عن هالمنتدى الرائع من زمان
شكلكم اقنعتوني بالخبازة ممكن ولا عليكم امر تدلوني من وين احصلها بالخبر
والله خبر ررررررررروعة

حسبي الله على شرك مين يجبلي خبز حار في ذا لليل

يالله الى تعرف وين تنباع في الشرقية بسررررعه تقولى ولها مني وردة
ونتي يابنت نجد لكي وردتين
يا زينة والله توفر الوقت تزبط الخبز لازم نجربها بس عسى حجمها مو كبير مرة
الاخت العزيزة ...القلم الوردي ..حياك الله ونيجي لشغلة شغلة ...


حبيت اسألك كيف لتحمير الصواني ..؟

إذا كانت الصينية صغيرة على قد الخبازة بتحطيها فوقها وبتخليها لحد ما تتحمر الصينية

إذا كانت الصينية كبيرة ..انا اضع سيخ لحمة حديد على طرف الصينية ثم اضع غطاء الخبازة

عليها وبعدين اغير مكانها لحد ما تلف على الصينية كلها ... وهي سريعة ..بس بيجوز الشرح بيخليكِ
تشعري انها صعبة ..والا هي سهلة ما فيها اي صعوبة ..



وكمان شوي الباذنجان.. حبيت اتأكد اشويه جوا الطنجرة بس ..؟

لشوي الباذنجان ..نعم جوا الطنجرة بس وقلبيهم لحد ما ينضج من جميع الجهات ..لازم تكوني ثقبتي

الباذنجان بالسكين حتى ما يفقع ويوسخ الطنجرة ...



(بالخبز العادي المفرود ..حطوا كاتشاب وبعدين مرتديلا ..وبعدين جبنة وزيتون .. وتحمروها داخل الطنجرة .

وممكن تحطوا بس جبنة على الخبز وتحطوها داخل الطنجرة)

يعني بس من جوا ؟؟ واذا كان كذا كم تقعد جوا الطنجرة

نعم كمان بس جوا الطنجرة لان الخبز بيكون ناضج ..انتِ راح تستعملي خبز جاهز للاكل

وما بدها يدوب دقائق ..5-7 دقائق ... وحسب قوة الخبازة اللي عندك ..

يعني انتِ بالنظر عليها بتحكمي إذا كفاية او لا



(ممكن تستعملوها لتسخين الرز المتبقي من طبيخ اليوم السابق ... رز بايت ..)

طيب اذا كنت بحمر الرز جوا الطنجرة اخاف تتيبس الطبقة العلوية

عزيزتي هذا الكلام بيصير لو حطيتِ الرز ..واجيتِ تقعدي تشاركِ بعالم حواء !!!

يعني لازم تبقي قريبة وتقلبيهم ..والموضوع ما بده الا دقائق معدودة ...


يعني الخبازة هي عبارة عن فرن ولكن حجمه اصغر ...

وأنا كل هالاشياء هذه مجربتها فيها ودائما بستعملها ..لانها اسرع واسهل ..

وأي سؤال انا حاضر ..وحياكم الله






:24:
تسلمين ياماما رويده ..كفيتِ ووفيتِ :24:


الساعة الآن 01:04 .