لوسمحتو اللي تعرف طريقه حلوه لمحشي الكرنب
تكتبها لي
15-09-1424 هـ, 06:23 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
هلا عيونى الشريب بزه القمر
اسمحى لى بنقل الموضوع
ونورتى حبيبتى
16-09-1424 هـ, 05:59 صباحاً
 
مرحبا اختي ...عندي اكثر من طريقة بس هذي تشبه محشي ورق العنب 0 المقادير غير محددة0
كرنب + أرز مغسول ومنقوع+ بصل مفروم ناعم+ بقدونس مفروم+ عصير طماطم + مقدار من مرق الدجاج او اللحم ( أو استبداله بالماجي) + فلفل أسود + كمون +ملح +نعناع ناشف مفروم

يحمر البصل في زيت قليل ويقلب حتى يصفر ثم نضع عليه الطماطم - والبهارات والملح - ثم البقدونس والنعناع والأرز ويقلب قليلا ثم يرفع عن النار
يحشى ورق الكرنب بعد أن يفكك ويسلق مدة 5 دقايق
ويرص في القدر ويصب عليه المرق أو ماء مع ماجي 0 وممكن ليمون وزيت زيتون0 ويترك حتى ينضج
وبالعافية
17-09-1424 هـ, 02:01 صباحاً
 
عزيزتى طريقتى حلوة واجد وهى عبارة عن 1- اضلوع لحم توضع اسفل الجدر 2-الكرنب يكون مسلوق ويحشى 3- الرز بخلطة وهى عبارة عن 2 شدة بقدونس 2شدة اشبنت مفروم ناعم 2 شدة كزبرة وفلفل اسود وفلفل احمر مع عصرة ليمون وزبدة سائحة وقليل من دبس الرمان ولاتنسين الملح والكمون وبالعافية
17-09-1424 هـ, 08:46 صباحاً
 
مشكورين خواتي
بس ابي اعرف طريقة اللف ابيه صغار ماحب الكبار
لان ذقته عند وحده اتوقع طريقتها نفس طريقة هناء الكويتيه حار وصغار
19-09-1424 هـ, 01:25 صباحاً
 


الساعة الآن 01:39 .