طريقة سلطة الزهرة بالصنوبر



المقادير /
3 أكواب وردات الزهرة
2 بيضة لتغميس الزهرات فيه
طحين و بقسماط للتغطية

الصلصة /
علبة زبادي
3 ملاعق كبيرة لبنة
ربع كوب لبن
ملعقة كمون
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
( تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي )

للتزيين /
خبز مقصوص شرائط رفيعة ومحمرة في شووووي زيت
بقدونس مفروم
صنوبر محمر


الطريقة /
تغطس وردات الزهرة في الدقيق أولا ثم البيض ثم البقسماط ..


تحمر في زيت غزير وساخن
توضع الزهرات في طبق عميق ويخلط خليط الصلصة جيدا ثم يسكب فوق وردات الزهرة
تزين السلطة بشرائح الخبز المحمرة والصنوبر والبقدونس ...

وبالهنااااء والعاااافية ...
22-06-1429 هـ, 02:30 صباحاً
 
ماشاء الله سفرة تشهى
الله يعطيك العافية
22-06-1429 هـ, 02:34 صباحاً
 
قالب البطاطس بالنقانق ..



المقادير /

5 حبات بطاطس متوسطة
2 ملعقة أكل زبدة
ربع كوب حليب سائل أو أقل ( حسب كمية البطاطس )
ملعقة صغيرة فلفل أبيض ماعندي حطيت أسود
شوية ملح
نقانق مقطعة حلقات
شبت للتزيين
ملعقة أكل أوريغانو
جبن شيدر مبشوور
جبن موزاريللااااااا


الطريقة /

تسلق البطاطس إلى أن تنضج ( طريقتي أنا ,, أقشرها وأنظفها وأقطعها مكعبات وسط وأحطها في موية مغلية مضاف لها شوية ملح ولو حبيتي بهار وشطة حمراء تطلع لذيذذذذة ***
بعد ماتنضج أهرسهاااا وهي ساخنة وأضيف لها الزبدة والفلفل والحليب وتقلب جيدا ..
أدهن القالب أو صينية بايركس بشوي زبدة وأسكب خليط البطاطس بداخله
أوزع حلقات النقانق بطريقة متداخلة ( ايش رأيكم في الشكل مو حلووووو ^_^
ثم أوزع الجبن الشيدر والشبت المفروم ثم الموزاريللا
[/url][/IMG]

يرش الوجه بالأوريغانو
وندخل القالب الفرن لمدة 20 دقيقة من تحت على نار وسط وهادئة وفي الدقائق الأخيرة أشغل النار من فوق لحد ما يتحمرررر السطح قليلاً
يفضل تقديمها ساخنة وطعمها لذييييييييييذ

وبالهناااااء والعاااافية ..
22-06-1429 هـ, 02:44 صباحاً
 


تسلم الاياادي يارب

وسفرة دايمه

مشكووره
22-06-1429 هـ, 02:58 صباحاً
 
الله يسلمك يالغاليه
سفرة ماشاء الله رااااااااقيه
الله يحفظك من كل شر
22-06-1429 هـ, 03:07 صباحاً
 


الساعة الآن 06:55 .