Analysis Services
طريقة البطاطس بصلصة الثوم ..





طبق لذيذذذذذذذذ

المقادير /
5 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة أصابع ومقلية **
2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
بلصة مفرومة
2 طماطم مفرومة أو معصورة
3 ملعقة أكل كاتشاب
ملعقة أكل صويا صوص
ربع كوب عصير ليمون

صلصة الثوم /
2 ملعقة أكل ثوم مهروس
2 كوب موية ( أنا اشوفها كثيرة فأقترح من كوب إلى كوب ونصف ماءأتوقع يكفي **
ملح وملعقة صغيرة صبغة حمراء ( اللي عندي صفراااء ^_^
2 ملعقة أكل نشأ يحل في شوية موية
عصير ليمونة

الطريقة /

لعمل الصلصة أولا ً /
يحمر الثوم بقليل من الزيت ثم يضاف الماء والملح والليمون والصبغة الحمراء
نضيف النشأ المحلول في الموية ..

لعمل حمسة البطاطس /
يحمر الثوم بقليل من الزيت ثم يضاف له البصل , الطماطم , الكاتشاب , صلصة الصويا , وعصير الليمون وتقلب جيدااااا
تضاف أصابع البطاطس المقلية إلى الخليط وتقلب بهدوء ..
تقدم البطاطس بجانب صلصة الثوم ,, وممكن إضافة نكهة حارة بإضافة القليل من الفلفل الحااااار ..

وبالهناااء والعااافية ..
22-06-1429 هـ, 03:40 صباحاً
 
صمت الوادي
مشكووورة عيوني
والقوالب حقت التارت تلاقينها في محلات المواااعين
فيه منها صغار وبعضها يجيك كبار ..

ليالي هتون
مشكووورة حبيبتي
هذا من ذوووقك
والطرق كتبتها يالغلااااا ...

ارجواااان
مشكوورة يالغلاااا
الله يعاااافيككك ويسلمكككك ..

حنين الذكريات 1
الله يسعددددك يالغلااا
عيوونك الحلوووة اللي تشوووف كل شي حلووووو
أسعدني مرورررك ...

فنيخه
الله يعاافيك يالغلاااا
مشكووورة عالمرووور ...

عذبة الاطباع
الله يسلمككك عيووني
مشكوورة أنتي عالمرووور والرد الحلوووو ..

aream2008
ويحفظظظظك يالغلااااا
وشكراً على المرووور ...
22-06-1429 هـ, 03:57 صباحاً
 
ماشاءالله رووعه تسلم ايدينك
22-06-1429 هـ, 04:03 صباحاً
 
طريقة الرز بالدجاج ..


بادخل على طووول في الطريقة /
دجاجة مقطعة نصفين أو أربعة أرباع
نسلقها في موية مع ملح وهيل وورق غار وبهاراتك المعتادة

بعد ما تستوووي الدجاجة نطلعها
ونضع الرز على المرق
ونتركه لحد ما يستوووي ..

بالنسبة للدجاجة نضع عليها الخلطة التالية :
ثوم مفروم وبقدونس مفروم
زيت شوي وكمون وبهارات مشكلة
وكاتشاب ملعقة تقريبا ومثلها صلصة طماطم وشوي من المرق ..

وندخلها الفرن لحد مااتتحمرررر ..

أما الخلطة اللي عالوجه فعبارة عن :
3 بصلااات مقطعين صغااار
نحمسهم على النار في شوووية زيت لحد ما يذبلوااا
ثم نضيف الجزر المبشووور
ونتركهم لحدددد ما يتحمرررر البصل ويذبل الجزررر مرررة
ونكون محمرين صنوبر وشوية زبيب ( حسب الرغبة )

وننثرهم على الرز بعد ما نغرفه في صحن التقديم

وبالهناااااء والعااافية ...
22-06-1429 هـ, 04:37 صباحاً
 
مدى العبدالله
الله يسلمككك يالغلااااا ...
22-06-1429 هـ, 04:39 صباحاً
 


الساعة الآن 03:57 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏