هذي صورتها أخيراً نزلتها لكم
خلوني اكتب لكم مقادير الكيكه وهي نفس مقادير كيكة أم عزيزان
بس أنا أخذت منها طريقة الكيكة وأضفت عليها بعض الروتشات البسيطة
طريقتها
بدايتا افتح الفرن حتى يكون جاهز عندي على ما اخلص من الخليط
1ونص ك طحين
1ونص ك سكر بودر
5 بيضات مع اشوي خل لرائحة البيض
م ص فانيليا
م ك بيكن باودر
ثلث كوب زيت
ثلث كوب حليب سائل
الطريقه :
نخلط البيض والخل والفانيليا جيداااااا حتى يبيض البيض وينفش
بعدها اضيف السكر حتى يتجاني الخليط
وبعدها اضيف الحليب والزيت واخلط جيدا
وعند اضافة الطحين اخلي السرعه بطيييييئه واضع الطحين والبيكن باودر ... وما اطول هنا في الخفق يدوب 3 خفقات او اربع
وبعد ما انتهي من خليط الكيك أكون مجهزة بسكويت أي نوع مكسر قطع متوسطة وأضعها على الكيكة
اكون مجهزه قالب الكيك المدهون
وادخلها على فن جرارته 160 درجه ... لمدة ساعه الا ربع
اطلعها من الفرن واخليها تبرد تماما
بعد ذلك اضيف لها التوفي(كأس سكر+شوية ماء تضع على النار حتى تصبح مثل الكراميل،ثم أضع عليها ملعقة قشطة واحركها بسرعة بملعقةخشب وهكذا حتى تنتهي مقدار علبة القشطة)
مارااح تندموا عليها رروعة وانا صلحتها للمدرسة وانهبلوا عليها...
دلوعة
تسلمييييين ياعمري وماقصرتي